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「ラーメン、ねぎ」@横浜ラーメン 町田家 新百合ヶ丘店の写真9月9日土曜日、午後3時過ぎに訪問。
いつもの土曜日、ジムの後、何か食らおうかと。
何か?といっても、ローテーション?
3軒の家系と、2つ?
今回は先週と同じ、まだ割引券がもらえるから。

この時間でも、カウンター4割くらい埋まっている。
どちらさんも食べるのが早くないみたい。
で、食らっているうちに、私以外ひとりとなった。
今回、厨房に女性2人、どっちも助手?
麺茹でるときに、奥から?男性が出てきた。
その人の技術は問題ないだろうが。
ひとりで厨房に居る東京03似の人のほうが作業は早い。
食券、割引券を出して、ネギ、麺カタメをお願いする。
5分はかからなかったが、出てきた。
カタメなので、先に出てきた。

ネギをのせて、肉の位置を動かす。
ほうれん草、海苔と全部見えるようにして、アーカイブ。
海苔から食らう、その前にお汁。
鶏油と豚骨醤油で、元よりちょっと油っぽく甘く。
温度はあまりない。
ややのすきっ腹に流しいれると染み入る。
そのあとで、海苔をほうれん草を巻いて食らう。
どれも熱々でないから、食べやすい。

ネギは、辛いのがかかっている。
が、ネギ自体の方が辛みが出るような気も。
辛いのは絶対に必須だが、こんな有難いものである。
ネギラーメンとなっているが、ネギが丼全体に影響。
カタメの麺は、咀嚼感で麦の味を感じているような気がする。
といっても、汁に紛れて流し込んでいく。
汁に、相性がいい固形物?味は汁が支配している。

ロースなお肉、古来からの町中華叉焼から変化したこちら。
90年代から、ラーメンがシナそばから独立?
そんな過程で、出てきたもの。
ロース主体で、柔らかさもある。
ネギと合わさるように、崩れていく。
なんとなくな甘みも、ネギの辛いのと対照的な味で合いすぎ。
麺のおかずとなる、お肉。

温度がないので、食べやすい。
ワシワシ食らわなくても、なくなっていく。
汁も戴いた。
卓上にトッピングがそこそこあるのだが、使わなくなった。
デフォに甘え、頼りつくしたいという思い?

備忘。
下のがゼミ合宿、そのあと河口湖でかみさんと野外ライブ。
その前の日は、上のとセブンティーンのライブ。
私は、日々のルーティンで手一杯?

今朝は、目覚ましで目が覚めた。
洗濯機を回す。
昨日は、台風13号の影響と、幸いそれほどでもなかった。
で、台風一過で晴れ?と思っていた。
が、そうでもなかった、小雨が降ることになるとは?
朝は、そうなるとは思っていなかった。

5時の少し前に、朝ランへ。
いつもの土曜のコース。
雨上がり?の朝。
随分と涼しい、日中は30度超えるようだが。
いや、かなり涼しい。
走ろう、なんて奴らには、有難すぎる陽気。
雨上がりなので、野津田神社の脇はとおらず。
坂は、下から上がっていった。
散歩の人は、そこそこいた。
心拍はラクではないが、涼しさがラクにしてくれる。

七国山の頂上付近、なんとなく登っていけている。
曇りがちの空模様、対の尾根?稜線だけ。
下って、勢いと、ややのラクさも。
ただ、尻がくたびれている?
汗は出て来るが、涼しいのはラク。
玉川台、玉川大となんとなく進んでいける。
下って、こどもの国を超えて、ふるさと村。
水田は、穏やかに穂が?
まだ、実っていないだろうが。
サブ2、になるだろう?で戻ってこられた。

やや小雨だったので、洗濯は外に干せない。
掃除はしたが、洗濯もの干せんかなと。
が、ちょっとの小雨が止まないので、室内。
テレビ見ながら、休憩?
チコちゃんは、2回ほど再放送。
9時半前にジムに行く。

並びは、前回と同じくらい。
いつものメニューをこなす。
ラクではないマシンランだが、ちょっと頑張る。
汗は出る、下が水で濡れている。
いつもの負荷で、20分以上。
ストレッチ、3,4人居たので、そっちの並び。
筋トレマシンのクエストをこなす。
ちょっと、人が滞留?していたみたいだった。
途中から効率よく。
いつもの負荷をこなせている。

プールに行く。
前回よりは、なんとかなった。
リズム?を思い出した。
吐くタイミングで、右手のリカバリー前。
進まないのは、相変わらず。
浮いてればいい?そんな指導?を見たので。
今回、750,250で泳げた。

ラン、スイムが済んで、やった感。
毎週、できているなと、ひとりよがり。
のこりのクエスト、ちょっとのバイク。
ポールで、リカバリー。

スタジオは、キャンセル待ちになっていた。
ファイトは、そのままだった。
ムーブボディは、前の方。
ラウンジの場所も取れた。
今回のは、腹筋部で、まだよくわからない部分がある。
ナローの腕立ては、なんとなくマシになってきた。
ということで、やった感満載。
並んで、ファイトにも参加、後ろの端っこ。
トレーナーさんの動きがよく見えない。
が、指示の声は聞こえるようになってきた。
と、少しは覚えたのか?
多少、できるようになってきた。
そうすると、展開が早く感じてきた。
盛り上がるスタジオなのである。
この期に、さらに汗もかく。

3時前に?風呂に。
汗かいているので、サウナも短く?
最近は、工夫?して、ジムで髭剃らなくても済むように?
今回、どっちのスタジオも、場所が取れている。

食らって、3時半前の電車で戻ってきた。
気温が上がっているので、洗濯ものを今更外に出す。
で、その分作業が早く?
4時前に、車で買い物。
ここからJ-waveを聴き始める。
いつもの、こどもの国の三和。
三和の方で、先に洗剤などを買った。
そのあと、食品、酒の肴?
5時ちょい過ぎに買い物は済んだ。
道は、混んでいない。
5時半前に戻ってきた。

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