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ちょっとだけファンの歌舞伎町「みた葉」の2号店が一昨日7日にオープン。歌舞伎町と違って、「醤油」メインと知り食べに来た。駅チカの綺麗なお店、券売機で購入し、店頭で10分程待ち。着席し、店頭チラシ提示しサービスの味玉をコール。ホール担当の女性、歌舞伎町で見たことあるようなないような。5分位で着丼。味玉忘れてますよ。トッピングは鶏ムネと豚肩ロースのチャーシュー、細メンマ、青ネギ。麺は中細の平打ちストレート。しなやかで柔らかでとても好み。鶏清湯＋ハマグリ＋鰹節の醤油スープ。程よくオイリーでハマグリの甘みもタップリでこれまた好み、とても美味しい。歌舞伎町からの鶏白湯メニューもあるけれど、この醤油は旨い、「塩」も気になる。美味しかった、頑張って下さい。食べていて気が付いた、「海苔」も忘れてましたよ〜。
タバサ
よっしー
BUBU
〒
翔太郎
マーやん
駅チカの綺麗なお店、券売機で購入し、店頭で10分程待ち。
着席し、店頭チラシ提示しサービスの味玉をコール。
ホール担当の女性、歌舞伎町で見たことあるようなないような。
5分位で着丼。味玉忘れてますよ。
トッピングは鶏ムネと豚肩ロースのチャーシュー、細メンマ、青ネギ。
麺は中細の平打ちストレート。しなやかで柔らかでとても好み。
鶏清湯＋ハマグリ＋鰹節の醤油スープ。程よくオイリーでハマグリの甘みもタップリでこれまた好み、とても美味しい。
歌舞伎町からの鶏白湯メニューもあるけれど、この醤油は旨い、「塩」も気になる。
美味しかった、頑張って下さい。
食べていて気が付いた、「海苔」も忘れてましたよ〜。