平日２１時過ぎ訪問。先客６名。食べ終わるまでにほぼ満席に。この時間まで素面で、しかも何も口にしていない。午後３時からしか提供されない「こく味噌」狙いで来たはずだった。重い引き戸を開け、券売機前に立った瞬間意外と空腹で無い自分が居た。炒め野菜が載る味噌はやはり多めに頂きたい。それとあかいら！さんが「塩」になかなか辿り着かないと言うレビューを思い出し未食の塩をポチッと押したのが・・・
コールタイムはヤサイを少な目にしようかと思ったがタンメンのモヤシは好物なのでノーマルにしてニンニクを告げた。

実食　脂が沢山浮いているので醤油と見分けが付かない。多少色が薄い？
蓮華で一口頂くとしょっぱい。塩辛い。ヤサイを沈めて馴染ませようと天地返しをしたのがまずかった。ニンニクが塩に合わない。一味が合わない。全体を同じ味にしてしまった。醤油と相性が良いニンニクも何故かバラバラだ。不味くは無いのだが、好みに合わないと言わせてもらう。初志貫徹は大切だ、などと考えながら取り合えず完食です。

ご馳走様でした。