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「つけ麺¥900+煮豚バラ¥300=¥1200」@旋の写真北浦和の『旋-つむじ-』さんに訪問です。

13時15分くらいに到着すると、先客は5名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機でまずは“生ビール(400円)”をポチっと♪
続けて“つけ麺”と、“煮豚バラ”をポチポチっとして、最後にツマミ用の“極太メンマ(200円)”をポチっとします。

食券4枚を手渡すと、すぐに生ビールの登場ですよ。
暑さもあって、一気にグビっとイっちゃいますね~♪

極太メンマをアテに配膳を待っていると、10分ちょっとでご対麺です。
※トッピングの煮豚バラ(2枚)は別皿で提供されましたが、麺に載っけて写真を撮ってます。

では頂きまーす!
麺はストレートタイプの太麺です。
ツルプリっとした食感で、程よい弾力がありますね。
仄かに感じられる甘味もイイ感じですよ。

つけ汁はサラッとした口当たりの鶏白湯。
鶏全開って感じではありませんので、重さなどはありませんよ。
節系による魚介系の風味も効いてますので、食べやすい鶏白湯になってますね。
カエシの醤油感もちょうどよく、バランスの取れた味わいになってますよ。

具材は麺側に、チャーシュー・水菜・海苔、
つけ汁内に角切りチャーシュー・メンマ・ネギです。

チャーシューは煮豚バラですが、コレがメッチャ旨いンですよね~♪
ヤワホロ状態でそのまま食べてもイケますし、つけ汁に浸しても堪らないンですよ。
つけ汁内にも角切りにされたヤツが入ってますので、嬉しくなっちゃいますね~。
メンマは極太ですが、柔らかいのでスッと噛み切れますよ。
海苔は1枚なのでいつ食べるか悩んで、最後の最後に食べましたw


美味しかったです。

旋さんのつけ麺はかなり久しぶりに食べましたが、相変わらずの旨さでしたね~。
煮豚バラ追加も正解でしたよ♪

次回は塩ラーメンを食べてみよっと!

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
つけ麺美味しいですよね!
そしてチャーシューもかなり!
次は何食べようか迷います

キング | 2023年9月22日 12:17

こんにちは。

つけ汁は鶏白湯にしては醤油っぽい色合いですね。
ビールはキンキンに冷えているのが見て取れます。

glucose | 2023年9月22日 12:35

こんばんは

あの北浦和にあって一時期東京に移転してたお店ですよね。
鶏の甘みが印象に残ってます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2023年9月22日 20:21

こんばんは。
チャーシューメチャ旨なようですね。
チャーシューつまみに一杯やりたいです。

kamepi- | 2023年9月22日 20:36

こんばんは😃

不幸な出来事の前には行列に断念したりで
一度も行けてないんですよ。
一度塩で狙ってみたいですねー

としくん | 2023年9月22日 23:06

こんばんは。
バランス型の鶏白湯のようですね^^煮豚バラがすごく美味しそうなので、亀さんと同じく煮豚バラをアテに一杯飲みたいです!

poti | 2023年9月22日 23:46

バラ煮豚の追加、正解でしたね!

合成写真のハマり具合も決まっていますよ。

おゆ | 2023年9月23日 07:17

おはようございます^^
そうそう、ここ行かなくちゃと思ってて
何時でも行けるから後回しになっちゃっています😅
昔、北浦和にあるころ、何度か行って好きな鶏白湯だったので(*^-^*)

mocopapa | 2023年9月23日 07:59

おはようございます☆

残暑厳しいのでビールが美味いですよね。
追加チャーシューとアテの極太メンマでビールも進んじゃうんじゃないですか?
重くない鶏白湯ってのが好印象です。

ノブ(卒業) | 2023年9月23日 08:07

チャーシューが写真からも柔らかくて美味しそうに見えますよ!
ビールの美味しい季節がそろそろ去りますが、料理が美味しい季節で
ある意味、日本酒が美味しい季節になりますね!

きゆう | 2023年9月23日 11:28

こんばんは!
やわホロチャーシュー!良いですねぇ(^^)食感想像するだけでも堪らないですね!

みずみず | 2023年9月23日 21:02

続いてどうも~!

たく☆サン、以前の店舗ではかなり通ってましたよね~!
自分もRDBに参加前、相当美味しかったイメージが残っているんですが、
中浦和に移った時食べたらちょっと印象と違っていて、それ以来行けてません。

バスの運転手 | 2023年9月26日 21:33