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コメント
こんばんは
つけ汁に麺があまり絡まなかった感じですかね？
相性ってあるかなって思います
自分はどっぷり絡むのが好きなんですが
やはりその辺は好みなんでしょうね
キング | 2023年10月27日 22:30黄門チャマさん
こんばんわ
優しく点数を付けたが全てですかね。
バランスって大事ですが、何か飛び抜けるところもあれば少し違ったでしょうか？
りょうま | 2023年10月27日 22:50おはようございます〜
貴殿には珍しい点数ですね〜
ビジュアルはいい感じですが、
やはり見た目では分かりませんよねｗ
らーめんじじぃ | 2023年10月28日 04:36こちらには、そんなに悪い印象はないんですけどね。
ちょっと好みに合わなかったのでしょうか。
RAMENOID | 2023年10月28日 04:46キングさん>汁そばにしておけば違ったと思います。
前回食べていますから汁そばは美味しいです。
私にはつけ麺は合わなかったです。
黄門チャマ | 2023年10月28日 05:42りょうまさん>ラーメンは好みですからね。
私にはつけ麺は合わなかったです。
HOMEさんは汁そばは好きですよ!
黄門チャマ | 2023年10月28日 05:44らーめんじじぃさん>HOMEさんは美味しいお店ですが私にはつけ麺は合わなかったです。
メニューの写真からは美味しいと思いましたw
黄門チャマ | 2023年10月28日 05:47RAMENOIDさん>HOMEさんのつけ麺は、たまたま私には合わなかったです。
汁そばは好きですよ!
黄門チャマ | 2023年10月28日 05:49おはようございます。
セカンドブランドから1号店へ！愛を感じる麺活ですね＾＾
ちなみに、コメント頂いた松茸ラーメンの値段ですが、ラーメン1000円、松茸が1000円というわけではないと思います！あくまで1杯2000円で提供していただけですので🤣
poti | 2023年10月28日 08:29おはよう
セカンドブランドが有るくらい人気あるんですね。
今回のは可もなく不可もなくて感じなのかな。
あひる会長 | 2023年10月28日 10:17こんにちは。
つけ汁が好みに合わなかったといったところでしょうか。
自分は5年前に行って汁そば頂きましたがまあまあでした。
glucose | 2023年10月28日 14:37potiさん>松茸は一杯で2000塩分でしたか。
勘違いをしていました😓
前回にセカンドから1号店に行こうとして違うお店に行ってしまい今回は決めてました😅
黄門チャマ | 2023年10月28日 14:57あひる会長さん>栃木市では人気ですかね。
今回は正直に好みから外れました。
しかし汁そばは美味しいですよ😊
黄門チャマ | 2023年10月28日 14:59glucoseさん>早い話そうですね。
一番がつけ汁が好みから外れました。
5年前は麺線が乱れていた時ですね。
今はMOMEさんは整っていますよ😊
黄門チャマ | 2023年10月28日 15:03続いてどうも～！
セカンドブランドから本店の連食お疲れ様です。
今夏はちょっと残念な感じだったようですが体調にもよりますからね？
まぁ～ドンマイ、次回また宜しくお願いします。
バスの運転手 | 2023年10月28日 16:03お疲れっす🖐️
ちょっと好みでは無いつけ麺でしたか😆
セカンドの方が響いた感じですね！
気を取り直して次行きましょう🤓
やはり清湯か白湯がおすすめなんでしょうね！
シノさん | 2023年10月28日 16:45どもです。
岩海苔については言いたいこと分かりますよ👍
私も同意見で磯の風味って強いから出汁に
勝っちゃうんですよね😆
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月28日 20:45バスの運転手さん>本店も美味しいのですがつけ麺は合わなかったです。
好みが有りますからね😅
黄門チャマ | 2023年10月28日 21:15シノさん>チョイ昔に汁そばは食べて美味しかったけどつけ麺は私には合わなかったよね。
次は確実に汁そばだよ😊
黄門チャマ | 2023年10月28日 21:18ガッチャマンさん>つけ汁に岩海苔が先に入っていると最初から磯満載ですよね。
後から好みで入れた方が良いと思います😊
黄門チャマ | 2023年10月28日 21:21
“麺堂HOME”さんのセカンドブランド“とちの葉”さんで食べ終わり次に向かうお店は“麺堂HOME”さんですwwwす
11時13分、到着するも誰もいないです
11時18分、1組(親子?)お客さんが来たらもう1人次に1組と5人が接続しました
11時24分、お店外でオーダーの確認が入りました
塩ら～めんにしようと思ったのですか暖かいし背脂は食べていなかったので急遽表題(880円)をお願いしました
食べ過ぎは良くないと思い小にしましたw
小 150g -50円 ○
普通(デフォ)250g 930円
大 350g +120円
特盛 450g +240円
11時29分、暖簾がかけられ開店の案内が入りました
私含め待ちは6人です
店内に入って案内されたカウンター席に腰かけるとコップに水が入っておりセットされていました
お代わりの水は置いて有ります
11時45分、着丼です
麺は多めに感じ茹で前150gですかね
麺をつけ汁に浸して頂きますと…
これは私的感想で好みの問題ですが、出汁が余り感じられず醤油感強めで背脂のコクと甘み効果で尖りは無いですか少しショッパーな感じです
つけ汁には、岩のりが最初から入っておりスープのつけ汁の底には刻みタマネギが沈んでいますがタマネギの活躍は出来なかったです
最初から岩のりが入っていますからつけ汁の出汁が磯風味になってます
麺の上に乗っていれば味変で良いと思うのですけどね
麺は、多加水のストレート中太麺でツルッと滑らかで噛めばモッチリとしています
麺は美味しいですがつけ汁との相性はどうかな?
煮豚のバラは厚めで柔らかく醤油感強めながら豚の甘みも感じられます
その他具材は、穂先メンマ、ミツバ
優しく点数をつけさせて頂きました
ご馳走様でした