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「塩そば900円」@中華そば榮田の写真続いてこちら〜\(^o^)/
醤油から時間差で着ら〜スープは熱めなシャバ系塩。こちらも煮干しなど複雑な旨味に、尖りのない、まろやかな塩感がGOOD。麺は細ストレートで茹で加減普通くらい。スープともよく馴染み小麦感もまずまず。お肉は小さめ2枚で旨味もいい感じでヤワホロ食感。メンマは濃いめな色合いで細切り、優しい味付け。葱は清涼感〜海苔は海原〜香り高く鼻に抜ける感じがイイですね〜細かく刻まれた玉葱はシャク食感、胡麻はヒットすればセサミンフレ〜ヴァ〜ジワッと完食〜スープは少し残。シェア〜で〜こちらも完成度は高く感じた。スープも醤油よか少し嗜好にあったかな・・・美味しかったです。ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
両方とも80点台のりましたね!
こないだの豚骨のお店ではぴえんだったから
こちらでは笑顔で食べられたことでしょうね
醤油より塩に軍配ですね

キング | 2023年10月2日 12:16

お疲れ様です

らーめんじじぃさん的には醤油よりは塩でしたか。
塩も82ですよね。
何でも人の好みですが少し行くのを見送って見たいと思います。
やり取りしているレビュアーさんの点数は参考になります😓

黄門チャマ | 2023年10月2日 16:16

こんばんは。
塩のほうが2点高くなりましたね^^私は特に醤油派でも塩派でもないので、こういう食べ比べレポがあると、どちらを選ぶか迷うときのいい判断材料になります♪

poti | 2023年10月2日 16:49

こんにちは
塩派ですね。
自分もです