Item: MURAYAMAホープ軒 本店
Rating: 85
Author: ヒム

85点

ヒム

書き込みは4年ぶりで、スタンプの履歴から訪店自体は3年半ぶり。日曜の17時頃に訪店。先客4名。全体的に価格が上がっているが仕方ない。ちょうど千円のランチラーメンを選択。器いっぱいにスープが満たされており、麺が見えるまで、熱々のスープをひたすら飲みます。もやしの食感が良いです。麺は柔らかい。もう少し硬いと嬉しいね。海苔は小さい割りに美味く、良い香りで存在感があります。メンマの食感も良い。ゆでたまごは、シンプルで何個でも食べられそうな美味さ。途中で味変のため、卓上の豆板醤を少しだけ入れる。少しでも辛さも美味さも増します。次、いつ行くかわからないので、じっくり味わってきました。やっぱ、ホープ軒好きだなぁ。