Item: Japanese Ramen 五感
Rating: 100
Author: 40Clockers

100点

豊満な地鶏出汁が重なる凝縮した天然国産貝出汁3種の円やかさはelegantかつ洗練された旨味🐓艶やかに淡くblend醤油に脂身の甘みに口溶けする程にsoftな東京X豚しゃぶ仕立てた一体感を魅せる滋味深いつけ汁🥢合鴨のjuicyな肉餡の脂が溢れる雲呑🥟しっとりとした大山鶏ムネ•燻香する山形豚ロース•雑味の無い柔らかな近江鴨むね共々に手間が掛けられた炭火焼き3種の叉焼🥩和みある乾物•節系の和出汁に浸った滑らかで程良いコシと香り高い国産小麦きたほなみ100%使用した"大成食品"特注平打ち中太S麺の味わいに収束した昇華する一杯😋