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麻婆豆腐麵(875円)を。スープは、ややライトで麻婆感は穏やか。スープと麻婆豆腐は分離していて、馴染むまでに時間が掛かる。麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度な茹で加減が、嬉しい。具は、ネギで麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用。挽肉が、なかなか甘めの味付け。個性的でよろしいです。「辛い」「辛くない」の選択が可能。もちろん辛い一択でございます。ラーメンデータベースに営業時間の表記がありませんが、22:00頃の訪問で、まだまだ営業してそうな雰囲気でした。
千年
はれれるや
スーパーはせがわZ
ぬこ＠横浜
atom
スープは、ややライトで麻婆感は穏やか。スープと麻婆豆腐は分離していて、馴染むまでに時間が掛かる。
麺は、シャキッとしたストレート細麺。適度な茹で加減が、嬉しい。
具は、ネギで麻婆豆腐。豆腐は絹ごし使用。挽肉が、なかなか甘めの味付け。個性的でよろしいです。
「辛い」「辛くない」の選択が可能。もちろん辛い一択でございます。
ラーメンデータベースに営業時間の表記がありませんが、22:00頃の訪問で、まだまだ営業してそうな雰囲気でした。