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「塩ラーメン 920円」@せたが屋 守谷サービスエリア店の写真9/18(祝)8:00。
サービスエリアのフードコートとはいえ朝8:00だと閉まっている店が多い中、営業しているのはありがたい。
スープは魚介風味の塩。表面の油もほど良い感じ。
麺は細麵ストレート。つるつるした触感で、スープとの相性も悪くはないです。
トッピングは青菜、白髪ネギ。メンマは太目が3本。バラチャーシューは小さ目1枚。
麺底に柚子皮あるのに気づかず、最後に柚子風味でびっくり。
サービスエリア店としてはなかなかのレベルだと思いました。

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