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【スープ】 ほんのり香る豚臭さはあるものの、全然万人が大丈夫なレベルだと思う🤣物凄く円やかな口あたりだが、後味はコテコテさが残る😄豚骨として非常に良い仕上がり😚【麺】 一杯目は硬さをコール出来ないという、こだわりの茹で加減はいかに⁉️ん・・・豚骨としては柔らかいなぁ😩やっぱり俺はバリカタが好き💦 替玉で、バリカタをコール😏そう‼️コレだよコレ🤝豚骨はこうでなくちゃ👍【チャーシュー】 薄切りのホロチャー🙃箸で上げると、とろけちゃいますわ😂💦【味玉評価】 月２つ半です‼️ 🌕🌕🌗 最初にスープを飲んだ時、美味さに感動したにも関わらず、麺を食べた時にそのままの味で口に来なかった為ややガッカリ😅麺肌の水分が味を薄めてるんだろうな😓替玉もタレ入ってないので味は薄まる一方だが、食卓にある「ぎょうざのタレ」をスープに入れると、多少味は変わるが薄まったスープも元気になって復活する🥹💕替玉にかけてから、スープに入れるといいかもね🤤🫰 ごっそさん^_^🙏
マサキング
white-skywave
itodai
ratomen
さぴお
お志乃
ほんのり香る豚臭さはあるものの、全然万人が大丈夫なレベルだと思う🤣物凄く円やかな口あたりだが、後味はコテコテさが残る😄豚骨として非常に良い仕上がり😚
【麺】
一杯目は硬さをコール出来ないという、こだわりの茹で加減はいかに⁉️ん・・・豚骨としては柔らかいなぁ😩やっぱり俺はバリカタが好き💦
替玉で、バリカタをコール😏そう‼️コレだよコレ🤝豚骨はこうでなくちゃ👍
【チャーシュー】
薄切りのホロチャー🙃箸で上げると、とろけちゃいますわ😂💦
【味玉評価】
月２つ半です‼️
🌕🌕🌗
最初にスープを飲んだ時、美味さに感動したにも関わらず、麺を食べた時にそのままの味で口に来なかった為ややガッカリ😅麺肌の水分が味を薄めてるんだろうな😓替玉もタレ入ってないので味は薄まる一方だが、食卓にある「ぎょうざのタレ」をスープに入れると、多少味は変わるが薄まったスープも元気になって復活する🥹💕替玉にかけてから、スープに入れるといいかもね🤤🫰
ごっそさん^_^🙏