Item: 博多一成一代
Rating: 82
Author: やっぱりネコが好き

82点

2023冷やし麺…64

9/12 4年振りに開催された博多でのイベントに参加後、福岡県下で協力してくださっている方と慰労をかねてこちらでお食事。開店5分前に地下鉄の出口を出ると、大将が買い出しに出掛けるのを目撃。なんとなく待っていると、大将が戻る前に定刻となりスタッフさんが迎い入れ。奥のテーブル席に案内され、｢バスの運転手さんの、黒霧島を｣とお願いしました。今回もありがたいことに、バスさんの遠隔アテンドでの訪問です。暫し捜索、無事ボトルも発掘し黒霧島のロックでゆっくり始めます。少しすると買い出しから帰って来た大将にご挨拶、強面の大将が破顔一笑…半年振り2回目なのに覚えていてくださるのがとても嬉しい。その後頼んでいた｢鶏皮と酢もつ｣を大将自ら運んでいただき、さらにお酒が進みます。ある程度打ち合わせが済んでラーメンタイム、同行者はラーメン(少なめができないとのことで、キラーパス決定😅)だったので限定の冷やしを追加注文。待つこと暫し、同行者のラーメンに続き冷やしも着丼です。

いつもの黒い丼ではなく、店名がしっかり見える白い丼ですね。中央に青菜が1本横たわり、下半分が味玉・上半分が挽肉・中央にはざっくりと斜め切りされたネギが乗っています。僅かに見える麺はいつもの麺とは違うようで、若干太く縮れも少しあるもちっとした麺ですね。ヒエヒエのスープは胡麻主体でかなりクリーミー、シビカラ押さえめで麺がしっかりスープを運んできます。しゃきしゃきネギも麺や挽肉とあわせて頬張り、最後は丼持ちで挽肉を浚いながら完食・完飲でごちそうさま。

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2023年9月24日 16:11投稿（2023年9月26日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 6件

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ねこさん、
豚骨の冷やし？と思ったら担担麺なんですね。
これは間違いない一杯です。

まなけん | 2023年9月24日 16:53

九州ご出張中でしょうか
先日久しぶりに高尾行けましたー😊

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年9月24日 17:11

どもです。
会社の出張で長崎来てますが疲れて
ラーメン食えてません😅元気っすね☝️

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月24日 17:11

こんにちは。

ここは地下鉄の出口出てすぐなので使い勝手良いですよね。
バスさんのキープボトル、自分も許可もらったので自分もいただきたく。

glucose | 2023年9月24日 17:25

こんにちは^^

此方を慰労会で使うとはナイスです。
一度だけ飛行機前に立ち寄っただけなので
いつか此方でじっくり飲んでみたいです。

としくん | 2023年9月24日 21:04

こんばんはぁ～♪
そう言えばバスさん九州に行くって言ってましたね。
今行っているのかな。
私も一度だけお邪魔しましたが
ここで飲み会やったら楽しいでしょうね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年9月24日 21:14

こんばんは。
RDBではコメント初ですかね！改めてよろしくお願いしますm(__)m
こちらは昨年訪問した際に私もバスさんボトルをいただきました＾＾今年も行きたかったんですが(>_<)

poti | 2023年9月24日 21:36

こんばんは。
バスさんナイスアテンドですね。
自分もこちらでバスターズバトルで一杯やりたいです。

kamepi- | 2023年9月24日 22:25

こんばんわ。九州めぐりで博多羨ましか〜です。
そして博多豚骨ではなく冷やし坦々麺というチョイスもいいですね。冷やしメニューはそろそろ季節的に終わりそうですし。

ЯAGE®︎ | 2023年9月25日 00:02

いつの日か同じ様にアイドリングしてみたいお店です。

おゆ | 2023年9月25日 07:49

こんにちは。

同行者から、ラーメン半分のキラーパスが来るのがわかっていたので別のものを。
福岡、次はいつ来れるかなぁ。

福岡に来るとうどんが多かったのですが、ようやくラーメンが上回りました。

やっぱりネコが好き | 2023年9月25日 14:56

こんばんわ～！

本日帰ってきました。
てか、こんなの提供していたんですね。
もう、メニュー見てないので知らなかったですｗ（笑）
ちなみに焼酎ボトルはバイトさんがネームプレート無くしちゃったみたいで分からず。
ネコさんが入れたのは本名とかで分からないので、そのままにして新しいのを入れて一本飲んで、また入れておきました。

バスの運転手 | 2023年9月26日 19:28

バスさん、お帰りなさい。

あらま、失くしちゃったんですか。
ちなみに最初にやり取りしたメール、本名載ってますよ😁

やっぱりネコが好き | 2023年9月26日 19:42

博多で冷やし担々麺

粋です◎

バスさん格好いゝです☆☆☆