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「海渡ラーメン(900¥)」@取手ラーメン 海渡の写真2023/09/23 12:00
昨日ちょっと走りまわったので 本日は、わりと近場にした。
「麺将軍 王騎」さんの昆布水つけ麺も食べたかったが、未訪問のこちらにした。

と言っても前の店「久兵衛」さんでは一度食べており、3年ぶりこちらの場所だ。
店内レイアウトには変化は無いようだ。
ほぼ満席。
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190g(or250g)、野菜増し、ニンニク普通で依頼。

それほど待つこともなく到着。
予想より小さな器、スープが見えない 汁無麺ではないだろうな。
緑はニラか!珍しいかな、ネギは無いみたいだ。
野菜増しであるが、それほどモヤシが目立つわけでもないようだ。
ニンニクは普通の量であるが、いつもより香りと味が強烈に感じた。

スープを一口、スープの量が少ないのか、容易にレンゲですくえない。
無理やり すくい いただく。
量が少なく あまり濃くなく 薄い感じだ。
他のJ系とそれほど変化は感じられないが、ちょっといい感じ。

モヤシは難なくクリア、この種で珍しく入っていたニラがスープとの絡みでいい感じだ。

麺がやっと出現してきたが、なかなか上方へ出てくれない、チャーの上に無理やり引き釣り出した。
何だこれは、きし麺? かんぴょう? 幅15mmくらい厚みは2mmくらい 面白い感触だ。
噛み応えもあり 普通じゃなく いい感じだ。
この幅広麺が唇というローラーを通り過ぎる感じが新鮮で いい感じだ。
麺を噛み噛みし そして喉を通る感じがいい。
これが ほんとのリップサービスか!

チャーが2個 面積はそれほどではないが、分厚くボリュームがある、現品の味が薄い為 ちょっと塩気が高く感じるスープにドボン、味と弾力がok
(LINEサービスは、ネギかニラの選択肢も ほしいかな)

半玉が嬉しいが、この価格であればそれほど嬉しいかな!
半玉ではなく 1玉でもいいかと!
黄身をスープに溶かし、トロミ 濃度 いい感じのスープになる。

もともと小型な器、スープも少ないため 固形物を平らげると残ったスープは僅かだ。
ニラが散らばるスープを ちょいちょい飲む そして終了としながらも ついまたレンゲを!
大分いただいてしまった。
ちょっと残して舐めまわさせていただきました。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

海渡さんはオープン前から知っていましたが休みが合わなく行かなかったです。
RAMENOIDさんのレポで行こうかなと思いましたが村八分さんのレポを拝見したら微妙です。
この頃は新店でも興味がないとスルーします。
ここもスルーかな😊

黄門チャマ | 2023年9月23日 20:59

黄門チャマ さん おばんです ども。
こちら 普通に美味しいですよ!
興味というと難しい所もありますが、こちらの麺に特徴あり ですね。
一度は 食べてみたい! という思いが重要かと思います。

村八分 | 2023年9月23日 21:45

この麺は面白いし、ニラが入るのも面白い。
普通の二郎系とかなり違うのに美味しい。
とにかく面白かった。

RAMENOID | 2023年9月24日 06:00

おはようございます

ここの新店はちょっと気になっています🤓
独特な麺を味わってみたいですね!

シノさん | 2023年9月24日 08:26

どうもです!

皆さんのでちょっと気になってしまいました!
近場なのでもしかしたら行くかも?

じゃい(停滞中) | 2023年9月24日 11:26

二郎系?
かなりチャーがぶっといんだけど・・・😓
取手なんて、ちょっと遠いなぁ

きゆう | 2023年9月24日 13:54

村八分さん、こんにちは。

取手二高しか思いつかないボキャブラリーを許してくださいm(_ _)m
茨城は守谷は昔よく行きましたが、その奥までは行くことはなかったです🚗³₃
レギュラーガソリン76円の時代だった頃の淡い記憶ですから…

ひゃる | 2023年9月24日 16:48

こんにちは。

思わず汁なしに分類したくなる一杯だったようで。
オーソドックスなJ系でもないようですね。

glucose | 2023年9月24日 17:51

RAMENOIDさん おばんです ども。
この日 台湾ラーメンも食べたかったので ”ニラ”でプチ台湾でした。
それにしても この麺は面白いですね!
こんな意外性がある店が好きです。

村八分 | 2023年9月24日 21:11

シノさん おばんです ども。

新店はこんな 面白さがあって ワクワクしますよね。
鎖店ではないと 予想できないため 更に面白い!

村八分 | 2023年9月24日 21:16

じゃい さん おばんです ども。

お近くでしたら一度は食べて、飲んでもいいかと思います。
でも、価格が今一つですね。

村八分 | 2023年9月24日 21:19

きゆう さん おばんです ども。

チャーは二郎系でしたが、麺は全くの別もので面白いでしたよ!

村八分 | 2023年9月24日 21:26

ひゃるさん おばんです ども。
こちら、話の種では食べても面白いかと思います。

ガソリン70円代は 懐かしいですね。
高校のころは、50円/ℓくらいだったかと。
中学のころだったか(?) 醤油ラーメンが80円くらいだったかと。
時代の変化は、周囲色々ありますね。

最近のラーメンは900~1000円が当たりまえ、これには参りますね。
年金も同時にupすればいいのですが!

村八分 | 2023年9月24日 21:34

glucose さん おばんです ども。

価格は別として、味、面白さがokですね。

村八分 | 2023年9月24日 21:38