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「鶏中華ソバ」@麺 コレキヨの写真2023.Sep.Mon

前日は水戸市に行こうと思っていましたが朝起きて気が変わってしまいました
何故か…コレキヨさんと思ってしまい前々から行きたお店でしたからやっと初訪して来ました

10時12分、なかなか空車が無くてやっと有料パーキングに停めれました

ここから歩いて5分弱です

11時30分開店、11時17分到着しました

先客さん1人でした

その後直ぐに女性のお客さんが2人接続されました

11時20分、若い女性店員さんが店外でオーダーの確認が入りました

私は決めていた表題(990円)を、お願いしました

つけ麺も有りましたがコレキヨさんでは汁ソバを先に食べて見たかったです

11時28分、開店の案内が入りました

コップにお水を入れてカウンター端からつめて腰かけてしばし待ちます

開店直後は私含めて15人でした

皆さんはつけ麺ですね

少し後悔…

11時31分、私のがPPの着丼です…メチャ早ッ💦

綺麗に整った麺から啜って見ますと、しなやかで噛めばサクッと歯切れ良く小麦も感じられる加水控えめなストレート細麺です
細麺ですからスープの絡みも良好です

琥珀色したスープから飲んで見ますと、動物系出汁鶏メインだと思われますが凄く出汁の旨味が伝わります
芳醇で尖りがない醤油は動物系出汁と合わさりまったり感が有り美味しいです

麺は低加水のストレート細麺です
少し細麺としてはやや細いかな
しなやかで啜り心地は良くてスープの絡みも良いです
噛めば程よいコシに小麦も十分に感じられて美味しいです

チャーシューは豚2種類、豚のバラロールは炙が入っており香ばしく美味しいです
低温調理?…ロースト?
忘れてしまいましたが凄く美味しかったです

そしてネギに海苔

11時38分、食べ終わり帰る頃には、待ちが8人でした

美味しく頂きました

ご馳走様でした

今回のパーキング代は、100円でした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
移転前には食べてますが、店舗を持ったん
ですよね🎵
私が行った頃はまだ人気無かったですが
今では人気店ですね☀️

こんばんは
コチラはオシャレな感じだったこと
後はお店の前かどっかにでっかい
キャバクラか何かの看板があったというイメージです
こちら鳥中華ってメニューあったんですね
鳥中華って食べたことないので食べれば良かったです

キング | 2023年10月1日 22:52

こんばんわ~!

つけ麵は黄門チャマさんが好きそうな麺面ですが汁そばから行ったんですね!
でも、コチラもとっても美味しそうです♪
宇都宮もずいぶん行ってないので行ってみたいです。

バスの運転手 | 2023年10月1日 23:06

ガッチャマンさん>コレキヨさんは思っていた以上に人気はありますね。
平日ですが開店前にはまさかの15人でしたからね😊

黄門チャマ | 2023年10月2日 04:22

キングさん>まさか…キャバクラの看板のイメージとわ…
それ以上は聞かないようにしますね🤔
私はつけ麺にしておけは良かったです。
私以外は皆さんつけ麺でしたからね😵

黄門チャマ | 2023年10月2日 04:26

バスの運転手さん>お店着いてから少し悩みましたが、とりあえずデフォと思っていましたから頼んでしまいました。
後悔はしています😢

黄門チャマ | 2023年10月2日 04:28

私はつけ麺をいただきましたが、かなりハマりました。
遺伝したので、次に宇都宮に行く機会があったら必ず。、

RAMENOID | 2023年10月2日 05:54

黄門チャマさん
おはようございます。

美味しそうですねw
自分なら後悔はしませんけどw
やはり皆さん、つけ麺好きなのですね。
(^O^)

りょうま | 2023年10月2日 06:58

黄門チャマさま きれいなストレート麺がきれいですね。つけ麺食べやすそうですしこれはかなりおいしそうですね。

ЯAGE®︎ | 2023年10月2日 07:32

おはようございます~
麺がキレイに折り畳まれていて魅力的ですね~
お肉も美味しくて満足度も高いですね。
コイパ100円もNICEです!

らーめんじじぃ | 2023年10月2日 10:06

RAMENOIDさん>つけ麺かソバで悩みましたが初めてでしたからデフォにしました。
私だけソバでしたよ。
少し後悔しましたね😓

黄門チャマ | 2023年10月2日 10:37

りょうまさん>ソバも美味しかったのですが皆さんつけ麺でしたからね。
来年はつけ麺を食べて来ます😅

黄門チャマ | 2023年10月2日 10:39

ЯAGE®️さん>ソバは美味しかったですよ。
しかし優柔不断な私は皆さんがつけ麺でしたから少し後悔しています😅

黄門チャマ | 2023年10月2日 10:41

らーめんじじぃさん>今はビジュアルも大切ですよね。
見ためでも美味しさが伝わりますよね。
大宮と違ってこっちはコイパが安いです😊

黄門チャマ | 2023年10月2日 10:43

こんにちは。

1年前に伺いましたが、淡麗痙が似合うお店のイメージです。
宇都宮駅東口からもほど近いので電車でもありですね。

glucose | 2023年10月2日 12:08

お疲れっす🖐️

コレキヨさん行かれましたね🤓
汁そば美味しいですよね!
つけ麺も美味しいので今度食べてみてください👍

シノさん | 2023年10月2日 12:12

こんばんは。
おっ!こちらはキングさんたちと昨年伺ったお店です^^懐かしい!お洒落でいいお店でした!たしかそのときは汁そば食べたので、つけ麺食べてみたいですね~

poti | 2023年10月2日 16:53

glucoseさん>ラーメンは間違いなくおいしいです。
確かに電車でもありですが、私は車ですよね。
宇都宮はコイパはコスパ良く100円でしたからね😊

黄門チャマ | 2023年10月2日 18:08

シノさん>デフォと決めて食べて来たんだけど少し後悔はしたよね。
まさかの皆さんがつけ麺だとは…ね😓

黄門チャマ | 2023年10月2日 18:12

potiさん>ここわ…ツアーで行っているのは知っていますよ。
汁そばはも美味しいですがつけ麺を選択しなかったのは後悔しています😅

黄門チャマ | 2023年10月2日 18:16