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「煮干特製そば」@中華そば ムタヒロの写真【スープ】
 伊吹いりこ全開🤩やはり「香麦」のスープに似ている😁かなりのあっさり仕立てだが、ニボニボ感はMAX🙌
 少量のチャッチャも良いコクを与えてくれる😋

【麺】
 中太の手揉み縮れ麺😊モッチリ食感がたまらない✌️この麺は好きだ🫶
 もう2枚、雲呑の皮用のピロピロ麺が入っているが、コレはパフォーマンストッピングって感じ😬無くても大丈夫🤣

【チャーシュー】
 トロチャーで、口に入れると無と化する🫣相当時間をかけて煮込んでいるのだろう👏

【気になるトッピング】
 岩のりの食感というか歯応えがヤバい😍もぉクラゲ食べてるみたいにコリコリ🤗
 一方、穂先メンマは薬品臭かった🤢なんだろ⁉️新鮮なタケノコから出るものなのか謎だがチョトん〜ポイント🤕

【味玉評価】
 月2つ半です‼️
 🌕🌕🌗

 あっさりニボニボ😄まさか都内で伊吹いりこにで会えるなんて😉白濁してなくトロつきのない、めちゃ煮干しに興味ある方は是非🐟🤲
 ごっそさん^_^🙏

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