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今日は仙川。通り道を一本ずらして力さんに初訪です。豚骨ラーメンが主体のようですが、豚骨醤油がトップメニュー。トップをポチ。あれ?普通のラーメンにしようと思ったのに玉子やった(笑)まぁ、いいか。で着席。五分程で着丼。ほー見た目は豚骨醤油。当たり前か。一応、豚骨というボタンもあったからそっちは豚骨なんだろう。チャーシュー1枚、めんま、ネギ、ほうれん草、玉子なんと2個分。のり2枚。麺は豚骨用細麺かな?では、実食。まずはスープ。うん。豚骨が強めな濃ゆいスープ。でも、粘質は弱い。良き。麺を…ん?豚骨の細麺とは少しちがうかな?細ストレート玉子麺かな?珍しい。ただ…細麺だけにスープの吸い上げが良いからスープだけの時よりしょっぱく感じる。不思議だ。海苔合う。めんま食感が良い。ほうれんそうはどちらでも良い感じ。家系のようには合わない。チャーシューはラーメンにはあっている。豚骨だけに替え玉がある。でも、やめておく。という事で投了。太麺があったら試してみたい気がする。ご馳走様でした(^人^)
ほー見た目は豚骨醤油。当たり前か。一応、豚骨というボタンもあったからそっちは豚骨なんだろう。チャーシュー1枚、めんま、ネギ、ほうれん草、玉子なんと2個分。のり2枚。麺は豚骨用細麺かな?では、実食。
まずはスープ。うん。豚骨が強めな濃ゆいスープ。でも、粘質は弱い。良き。麺を…ん?豚骨の細麺とは少しちがうかな?細ストレート玉子麺かな?珍しい。ただ…細麺だけにスープの吸い上げが良いからスープだけの時よりしょっぱく感じる。不思議だ。海苔合う。めんま食感が良い。ほうれんそうはどちらでも良い感じ。家系のようには合わない。チャーシューはラーメンにはあっている。豚骨だけに替え玉がある。でも、やめておく。という事で投了。太麺があったら試してみたい気がする。
ご馳走様でした(^人^)