Item: 中華そば 喜富
Rating: 78
Author: まっくいん

78点

平日夕方。
着丼まで10分ほど。
丸長系とのことだが丸長の経験なし。

スープはかなり濃い目。塩味もだが、それ以上に胡椒やスパイスの辛さがスゴい。刺激的だが、好みがわかれそう。
麺は太麺で、若干の縮れ。小麦の味がして、麺だけでも美味しい。
スープの中にはチャーシュー、メンマ、挽き肉と葱が少々。スープ丼が小さいからか、具材にあまりインパクトを感じず、麺が主役！と感じた。
ごちそうさまでした！