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「特製ラーメン (並) 他 1,550円」@家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店の写真平日の17:40に訪問、空きは2席、食べてる最中に8名行列できていたりしましたが、回転も早めなので退店時は空き1席でした。オーダー内訳は「特製ラーメン (並) 1,150円、のり 100円、九条ネギ 200円、ライス食べ放題 100円」、食券を渡すとコールを聞かれるので「おおめ、こいめ、やわらかめ」とお願いし、席に荷物を置いてライスバーでライスと水を汲んで着丼を待ちます。

麺:少し細めの平べったい中細麺。やわらか食感がスープとの親和性を感じさせます、麺量は家系にしては多めに感じる分量で160gちょいか
スープ:鶏油感は控えめながらも動物的なコクがウマい家系豚骨醤油スープ。スープ完飲時にはザラザラの骨砂(?)の存在が認められました
具:燻製シットリチャーシューはウマく、キャベツとほうれん草と九条ネギはさながら野菜畑、スープと一緒に食べ進めるのがジャスティスです。味玉は黄身がネットリで良い仕上がり

10枚の海苔は当然ライスの餌食になります。2回もおかわりで席を立つのは多少恥ずかしいですが、ライス1杯目はコロチャー入りのカッパとふりかけ、2杯目は極にんにくと極しょうがとマヨネーズ、3杯目はカッパと極にんにくで楽しみました。最早ライスを楽しむ店舗ですよ、こちらは。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

最早ライス!w

自分の隣のお客さんは、ラーメン配膳前に1杯完食でお替り

ラーメン食べている最中も3回お替りされてました

ライス用カスタムグッズも充実しすぎ

何を食べさせたいのか?と...w

あかいら! | 2023年9月30日 10:25

大井町から歩くと、仙台坂、ゼームス坂、どっち経由でも12~13分くらいですかね。帰りは登り坂やけん、青物横丁から京急に乗りましょうw
写真は一杯目のライスと予想しますが、既にマンが盛り、やる気マンマンぶりが伺えます。昼飯抜いてません?この日。

Dr.KOTO | 2023年9月30日 14:41

こんにちは
ライスはセルフだとまだ恥ずかしさ控えめですね。コロチャー入りカッパは見たことなく、想像するだけで美味そうです。もちろんラーメン本体も美味そうで^_^

立秋 | 2023年9月30日 15:27

あかいら!さん

ライスバーがあるので、ライス楽しむしかないですねw
ワタシが訪問した時もライススキーな客であふれていました!

pvs aka duff | 2023年9月30日 21:51

Dr.KOTOさん

帰りは大井町駅に戻らず、品川駅まで歩いてそのまま新幹線で大阪帰りました。
セルフライスでこの盛りをするのは恥ずかしいですが、手が止められませんでしたw

pvs aka duff | 2023年9月30日 21:52

立秋さん

店員に頼まなくていいので恥ずかしさは減りますね^^
ワタシもカッパにコロチャー入っているの初めてみました、ついついコロチャーメインにサーブしていたような・・・w

pvs aka duff | 2023年9月30日 21:57

pvs aka duffさん、こんばんは。

おっと〜行かれましたか!
グリーンなビジュアルと感じたのは九条ネギトッピングのせいですね。
のり追加=ライス食べちゃる( *˙ω˙*)و グッ!
そういう固い決意を感じざるを得ないですよ🍚

ひゃる | 2023年9月30日 22:02

ひゃるさん

家系で野菜畑っぽくしてみたかったので、九条ネギもイキました!
ライスへの思いは強かったですw

pvs aka duff | 2023年9月30日 23:54