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油少なめで純粋に角がキリッと立っているストレートな醤油味が印象に残ります。節系の粒子がスープに見える通り、ほんのり魚介系風味。昔ながらのって感じで、万人受けするタイプです。おいしいです。細麺はコシがあり、スープにもよく合います。八王子系には極端に柔らかい麺にこだわりを持っている老舗もありますが、やっぱこれくらいのコシがいいですね。タマネギ、チャーシュー、メンマのトッピングは普通。特筆点は無し。トータル合格、味的には80点ですが、八王子系を考えたら600円はちょいと高いですね。若干の減点要因です。但しメニューを見る限り、トッピング系のメニューがそんなに値段が跳ね上がるわけでもなく、大盛も+50円って事を考えればいいのかな～・・・。店主の接客もいい感じ。たまたま？周りのお客さんは殆どが「辛ミソ」系を食ってました。
すいか
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
節系の粒子がスープに見える通り、ほんのり魚介系風味。
昔ながらのって感じで、万人受けするタイプです。
おいしいです。
細麺はコシがあり、スープにもよく合います。
八王子系には極端に柔らかい麺にこだわりを持っている老舗もありますが、やっぱこれくらいのコシがいいですね。
タマネギ、チャーシュー、メンマのトッピングは普通。特筆点は無し。
トータル合格、味的には80点ですが、八王子系を考えたら600円はちょいと高いですね。若干の減点要因です。
但しメニューを見る限り、トッピング系のメニューがそんなに値段が跳ね上がるわけでもなく、大盛も+50円って事を考えればいいのかな～・・・。店主の接客もいい感じ。
たまたま？周りのお客さんは殆どが「辛ミソ」系を食ってました。