B級グルメ
グフ ゲルググ
ハッスル (RDB終了)
KJ7
kimkimneko
ロイ
コメント
ドモです！
相当満足されたようですねぇ～
スパコンではありませんが、お勧めし甲斐がありました。
2階なので、ちょっと解り難さもあったかと思います。
奥様も同行されたのでしょうか？？？
で、次はなんとラーメン創房 一茎草ですとぉおお。
1日1麺 | 2009年5月28日 23:11こんにちは。
あいにくの、八雲立つ空模様。
そして、ワンタンもまさしく雲ですね。
ここのワンタンメンは素晴らしいと思います。
穏やかに煮干し香るスープもいいですね。
Eスト | 2009年5月29日 12:09Eスト様 コメント有難うございます
実はラーメンが出てくる間に少し後悔していました
スープを白にした方がワンタンには合うような気がしたからです。
帰って諸兄のレビューの中にＥストさんのレビューを見つけやはりと思いました
なのでもう一度いこうと思っています
因みにタイ古式マッサージについて１麺さんに聞くとスペシャルですよ
と言って意味深に笑っています？？？？？？？？？
是非スペシャルのあとに海老ワンタンを！
B級グルメ | 2009年5月29日 21:35こんにちは。
橙屋さんのレビューにコメントをいただき、ありがとうございました。
実はパピーはカミさんの姉が飼っている猫で、東北のドドド田舎で暮らしています。
捨て猫の飼い主を捜しているセンターから、貰い受けてきた子なのです。
私もカミさんも猫は飼いたいのですが、日中に面倒を見れないので、どうしよかという感じですね～。
さて、
＞本日はワンタン麺で有名なコチラのお店にスーパーコンピューター
に勧められて行って来ました。
ほ～、スパコン様のお勧めは大当たりだったのですね。よかったですね。
確かになかなか美味しそうなので、近所にいけたら行ってみましょう。
ちなみに、私が今すすめられているのは、下記です。（なんとなくオハズカシイ～）
AFURI (阿夫利)、家系総本山 吉村家、東池袋大勝軒 吉祥寺店、太陽のトマト麺 四谷2丁目店、金のレンゲ。
これは、未レビューのお店からピックアップされているのでしょう。
ちなにみ吉村家さんには何度か行ったことがありますが、ほかは未訪です。
ん～、金のレンゲか！？
ではまた。
サケダイスキ | 2009年5月31日 08:45
に勧められて行って来ました。
場所は解かりずらいので、おさらいです。池尻大橋駅より山手通りを中目黒方面へ
ゼネラルＧＳの隣のビルの２階ですミドリの幟が３本ガードレールに立っているのが
目印となります。
つぎにメニューのおさらいです
黒だし（濃い口醤油）
白だし（白醤油で塩に近い）
黒白ミックスは食券を出す際にコールとなります
ワンタンですが肉ワンタンと海老ワンタンがあります
ミックスがあり肉３ケに海老３ケになります。
４時５０分到着 先客１組（５名）２番手に接続となりました
５時丁度の開店 初訪なのでミックスで肉と海老両方を味わってみようと思いました
セカンドロットということもあり配膳まで１７分ほど掛かりました
濃い口醤油との事ですが見た感じは看板にもありましたが支那ソバ程度の色合いです
鼻腔をクスグル香りは煮干です
勝やさんに似ていますがそこまで煮干の主張は強くありません。
非常に美味しいですね～
麺は細めんのストレート、スープとの絡みもよくコシも適度にあります
やはりワンタンがメインとなるのでしょうまずは肉ワンタンから
レンゲにのせて味わいます、皮はトゥルルンとしています
餡は肉質のよい豚です、歯応えガしっかりしていてムギュゥとしたかみごたえ
微かなショウガの香り、繋ぎはほとんど使っていないようです。タマリマセン
出会えて良かった～スパコン有難う！
次に海老ワンタンですが粗いタタキ仕様で海老のプリッとした食感が素晴らしく
下味はウスメで素材の良さで勝負です。
チャーシューは漬け込んだ肉をフライヤーで焼いていました
周りは赤く色ずいていますがコチラも薄い味付けです
中華街のオツマミの様な仕様ですね、好みです
次回訪問確実ですが、白スープで肉と海老のハーフとなりそうです