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今週から始まった期間限定メニュー。早速訪麺！凄いですね！麺が沈み切らない濃度です。全体をしっかり混ぜ込んで麺を啜ります。スープはかなりのニボニボ感です。朝から強烈な濃度です。最初は塩気控えめに感じましたが、後半ぐいぐい塩辛くなってきました。この辺の加減は、去年との違いだろうか？麺はかなり硬い茹で加減。普通で頼んだのに？去年頂いた時よりかなり硬いです。でもまあ、コレはコレで旨いですが。青ネギと玉ねぎの粗目のみじん切りが良いです。にぼにぼスープを中和させます。麺を啜り切って、ライスに取り掛かります。煮干スープをまとったチャーシューやメンマ、もうご飯も旨い旨い♪あっという間に完食。隣の爺ちゃんが朝ラーメン啜ってました。そう言えば山岡家の朝ラーメン、ご無沙汰だな。久しぶりに梅肉乗った朝ラーメン、啜りたいな！
こんにちは！ このお店も気になるメニューがあって・・なかなか、あっちこっ行けなくなってしまったので・逆に行けると感動倍増かも(^^)
みずみずさん、コメありがとうございます。 最近みずみずさんの迫力満点のレビューが見れなくて、 ちょっと寂しいですよ(^^;)
宇治家
宇治家
85点
80点
85点
85点
80点
凄いですね！麺が沈み切らない濃度です。
全体をしっかり混ぜ込んで麺を啜ります。
スープはかなりのニボニボ感です。
朝から強烈な濃度です。
最初は塩気控えめに感じましたが、
後半ぐいぐい塩辛くなってきました。
この辺の加減は、去年との違いだろうか？
麺はかなり硬い茹で加減。普通で頼んだのに？
去年頂いた時よりかなり硬いです。
でもまあ、コレはコレで旨いですが。
青ネギと玉ねぎの粗目のみじん切りが良いです。
にぼにぼスープを中和させます。
麺を啜り切って、ライスに取り掛かります。
煮干スープをまとったチャーシューやメンマ、
もうご飯も旨い旨い♪あっという間に完食。
隣の爺ちゃんが朝ラーメン啜ってました。
そう言えば山岡家の朝ラーメン、ご無沙汰だな。
久しぶりに梅肉乗った朝ラーメン、啜りたいな！