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96点
特製らーめん[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 谷瀬家 新橋店（東京都港区）TANAKATARO

「特製らーめん」@らーめん 谷瀬家 新橋店の写真日曜日12時30分。
店内満席、外待ち15人、30分待ち。

特製らーめんを食券機で購入。
かため、濃いめ、多めでオーダー。
値段は950円、ご飯無料。

豚骨と醤油が見事にマッチしたスープ。
濃いめにしたことで醤油の旨味が鮮明になった。
このラーメンと卓上トッピングはご飯に合う。
言うことのない完成された家系。

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