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※2023年5月入店いつの間にかできていた、武蔵小杉店オリジナルメニューを頼んでみた。正直、山椒のしびれで全然味が分からなかった。うーん……。最近のカラシビ好きな人にはハマるのかなぁ？仕上がりの感じからすると、ひき肉を別でゆでて山椒を混ぜて最後に載せてるっぽい？のだが、それだとひき肉の旨味がスープに出てこないのでは……。
shido_hyze
TAKEトモ
トーキョースペリア
HASH-ROYAL
hori
絹ごし木綿
いつの間にかできていた、武蔵小杉店オリジナルメニューを頼んでみた。
正直、山椒のしびれで全然味が分からなかった。うーん……。最近のカラシビ好きな人にはハマるのかなぁ？
仕上がりの感じからすると、ひき肉を別でゆでて山椒を混ぜて最後に載せてるっぽい？のだが、それだとひき肉の旨味がスープに出てこないのでは……。