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「タンメン830円」@Chinese Restaurant よ志乃 京成店の写真京成千葉駅駅前のお店です。年に1度千葉市内で仕事があり、その帰りに立ち寄るようにしています。
 これまでに食べたことがない麺類をと、タンメンを頼みました。
 店内があまり混んでいないせいか、すぐに配膳されました。ハイボールより早く出てきました(笑)。
 丼は大量の野菜で埋め尽くされていました。モヤシ、ニンジン、きくらげ、ニラ、さらに豚肉です。どっさりと音が聞こえてきそうです。
 黄色い細麺を引き出し、野菜の上に乗せました。少しでも温度を下げて、食べやすくするためです。柔らか目にゆでられた麺をまず楽しみました。そのつぎは野菜類です。口の中にどんどん放り込み、野菜を堪能しました。スープはやや薄味ながら、タンメンならではの野菜の旨味を味わいました。やはり街中華のレベルは高い。

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