●2023年10月2日(月) 晴 12:13訪問 12:23着膳。

●2023年252杯目(10月2杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町93-1（高崎駅西口）にある『すかや 鶴見支店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にある座敷へ案内されました。

●訪問時に先客10人いて、その後、6人が来店しました。

●今回は、メニューに当店のおすすめと記載されていた【カレーそばせいろ（並盛）880円】を注文しました。

●座敷でお冷やを飲みながら待っていると10分後に発注した「カレーそばせいろ」が着膳しました。

●先ずは、カレーそばせいろの麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い極細ストレート麺で美味しかったです。

●スープは、昔ながらの家庭的なドロドロのカレースープで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいそばやうどんを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：カレー

②麺の太さ：極細ストレート麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★