●2023年10月2日(月) 晴 20:21訪問 20:26着丼。

●2023年253杯目(10月3杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町46-1 高崎オーパ 7F（高崎駅西口）にある『なかじゅう亭 高崎オーパ店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手前にあるテーブル掛へ案内されました。

●訪問時に先客はなく、その後、7人が来店しました。

●今回は、メニュー写真にあった替え玉食べ放題に惹かれて【醤油鶏白湯らあめん（替え玉食べ放題）1,180円】を注文してSuicaで代金を前払いして女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると5分後に発注した「醤油鶏白湯らあめん」が着丼しました。

●醤油鶏白湯らあめんは、麺の上に鶏チャーシュー、牛蒡、白髪ネギ、青梗菜が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い極細ストレート麺で美味しかったです。

●女性店員に麺の量を確認したところ、110gありました。

●スープは、こってりして濃い醤油鶏白湯スープで美味しかったです。

●食べ放題の替え玉（110g）を2玉おかわりして合計330gの麺を食べたのでお腹が一杯になりました。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい鶏白湯ラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油鶏白湯

②麺の太さ：細ストレート麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆