Item: つけ麺 燕武
Rating: 86
Author: 水原三平

86点

こっちは側にはあまり行かないのでらい斗の跡地にいつの間にか出来ていたので急遽寄ってみました。
つけ麺はあまり食べないのですがせっかくつけ麺のお店なので特製濃厚つけ麺の並盛りで。

つけ麺としては提供スピードかなり早いです。
つけ汁は濃厚を謳っているのでなかなかの濃度です。昔流行った豚骨魚介つけ麺の味ですが久々に食べるとやっぱり美味しいですね。
つけ汁にはメンマや玉ねぎ、長ネギなどに魚粉が乗っていて少し甘めのつけ汁です。
チャーシューは三種類で中でも燻香がするチャーシューが美味しかった。
麺は中太ストレートでツルモチ食感です。つけ汁の絡みは良くないですが麺自体は小麦の味もあり美味しいです。　
スープ割のポットが卓上にありましたが控えした。

奇をてらっていないオーソドックスなつけ麺でしたが完成度は高く美味しかったです。
ごちそうさまでした！