ＳＰＡＲＫ影
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Dr.KOTO
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ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
角打ちＳＰＡＲＫ影さんの他のレビュー
75点
77点
79点
85点
70点
コメント
こんばんは。
おぉ～リベンジにての点数アップは嬉しいですね～
しかも中々の高評価で、何よりです。
味玉が妙に大きく見えそそられますね～
次回は同じメニューで逝こうと思います。
ぽんたくん | 2009年6月14日 21:47こんばんは！
ここは『味噌は2種類の麺を使っている』という情報を聞いてから非常に気になっているお店です。
味噌に限らずどのメニューも平均的に旨そうですね。
ぽんたさんも仰ってますがこの味玉は見た目からして美味しそうです。お金を出しても良いと思えるトッピングがあるお店は素敵です。
あと、影さんの定番フレーズを無断で使わせていただきましたm(__)m事後報告ですいません(笑)
ryuty | 2009年6月14日 22:35こんにちは。
汚名返上（？）の一杯、何よりでした。
コチラでは、ぜひとも味噌を食べて頂きたかったです。
更なる満足を約束・・・・は保障出来ませんが。。。
旧店舗、先日に前を通りましたら、まだカンバンが出てるんですね。
なんだかサラシモノみたいでした（笑）
hima | 2009年6月15日 16:30
明治通りからチョイと入ったトコにあるお店です。東神田にあった頃に一度行き、ちょっとしたトラブルがあったため思い出し採点では無念の６０点切り。しかし行動範囲にあり、評判も良い為食べてみます。ジャスト満席の為、食券を購入して店内待ち。後客さんの姿も見えなかったのでバッドタイミングだったようで。先客さんの食べるペースが異常に遅かったため、かなり待たされてからの着席になってしまいました。お冷は陶器のグラスに卓上ポットでセルフです。
ヤツがカウンター越しに置かれました。１２：１７撮影。逆三角錐に近いドンブリで登場。魚介と柚子の香りが鼻腔をくすぐります。動物系のダシも効いていてボディもシッカリしています。
麺は中太のストレート。やや硬めの仕上がりでスープとの相性もいい感じ。麺工房青柳さんの麺箱が見えました。
メンマ・チャーシュー・海苔。どれも上品に感じます。クーポンで頂いた味玉は黄身が液状で好きなタイプの半熟。味加減も良く、これなら有料でも頂きたい物でした。刻み玉ネギの風合いも良くスープの表情を変えるのに一役買います。
卓上調味料は酢・一味唐辛子・ＧＡＢＡＮブラック。一味を振ってみますが中々いい感じに。全体的に上品な仕上がりながら私にも美味しく頂けました。え？だって私は下品なラーメンが好きですからｗ
記憶より 点が上がれば 嬉しいな