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「チャーシュー麺」@代一元 大森店の写真ある日の昼過ぎ訪問。

あまりお腹減ってないが気分転換で食事をしようと訪問したが初訪問の町中華。下手にセットやランチメニューを頼むと撃沈の恐れあるので無難にラーメン?っと思いながら口が滑ってチャーシュー麺(950円)を注文。

14時頃のため人居ないかな?っと思ったが先客2名でその後も2名と場所から考えると固定客があるのを感じます。 
店員さんはお母さんワンオペ。
卓上は胡椒、ラー油、醤油。
テレビがあったのでワイドショー観ながらお母さんたお客さんのトークを聴きながら待ってるとお母さんから「ライスサービスだけど?」っとお声掛け頂きましたがお腹減ってなかったので辞退。6分程で着丼。

具材たっぷりです。スープを啜るといたって普通の町中華。ホッとします。ちょっとメンマの味付けがスープに侵食してしまい元の味が解らなくなってしまいました。
チャーシューはロースかな?ちょっと硬めなのが5枚位入ってました。
葉を落とされた青菜が結構渋味を出してます。

全体的に満足出来ましたがラーメンとサービスライスかランチセットの方が個人的には満足できたかな?
ってもお酢好きには卓上にお酢があったらまた評価が変わるかも?
少なくともお母さんの接客は好きです。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ニッキさん おはようございます。
あまりお腹が空いてない時に
こちらのチョイスは危険です。
(^-^;
無難に単品正解です♪
女将さんのインパクト強いですが
自然な接客で確かに良いですよね~
(^∧^)

麺スタ | 2023年10月7日 09:27

ニッキさん
おはようございます。

お母さんいい味出してますよねw
家族で行きたいお店ですw

りょうま | 2023年10月7日 10:17

バイオレットヘアーの女将さんが

コチラのお店の看板娘です

女将同様濃ゆい味わいを楽しめますw

町中華らしい町中華

こういうお店を大事にしていきたいものです。

あかいら! | 2023年10月8日 10:38

麺スタさんまいどです!

多分セットにしなくて正解でしたw単品でお腹いっぱい!


りょうまさんまいどです!
近所に欲しい町中華ですね!安心して通えそうな感じ❗

あかいら!さんまいどです!
多分お腹減ってない時は看板娘に会いに行くと思いますw

ニッキ | 2023年10月14日 23:27