荻窪に5月22日に新オープンしましたこちら　≪　広島　呉冷麺　大和　≫
冷麺がメインで、中華そばや広島つけ麺もありました。

23時訪問、先客は3人。
冷麺と中華そば以外はまだ調整中みたいですね。
冷麺の小を注文、すぐ登場です。では頂きます。

見た目は・・・正直ショボイ。あっ失礼、シンプルです、はい。
麺の上にチャーシュー、ゆで卵、刻みキュウリ、海老が乗る。
写真では普通のどんぶりのようですがほとんど「　皿　」です。
浅い皿の中で麺の半分位までがスープに浸ってます。
そのスープは甘酸っぱい円やかな味。やや辛味も感じます。
もう少しインパクトがあるとイイですね。

麺はラーメンで見慣れたような麺ですね。
冷麺といえば「盛岡冷麺」のようにゴムみたいなのを想像してたんですが・・。
まあ食べ易いといえば・・食べ易いかな。個性はイマイチだけど。

具材達と一緒に食べればまずまずの味ですね。
卓上の酢とコショウでカスタマイズすれば、なかなか面白い味で楽しめました。

広島呉のソウルフードを初体験でき満足です。
でも、盛岡冷麺のほうが好きかも・・・残念！