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・訪問回数：初めての訪問。・店の場所：ＪＲ東海飯田線伊那市駅の西、中央道下り小黒川ＰＡにある。・店の外観：白色地に黒色文字の看板。・駐車場 ：多数あり。・席 ：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。・客数 ：朝飯時、自分以外１０人ほど。・店員 ：調理の男性２人女性２人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：ラーメン（６５０円）・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、茹でモヤシ、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽく業務用な感じもする。後半、ニンニクを投入しパンチをつけて完食。・その他 ：堪能した。
ひぐま
麺遊草子
どもるがん
あいぱ
チャーチル・クロコダイル
・店の場所：ＪＲ東海飯田線伊那市駅の西、中央道下り小黒川ＰＡにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板。
・駐車場 ：多数あり。
・席 ：テーブル・カウンターが約４０席ほどあり。
・客数 ：朝飯時、自分以外１０人ほど。
・店員 ：調理の男性２人女性２人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：ラーメン（６５０円）
・丼着時間：待つこと７分ほどで丼着。
・具 ：豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、なると、茹でモヤシ、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：油がプチプチ浮いた透明感のある琥珀色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽく業務用な感じもする。後半、ニンニクを投入しパンチをつけて完食。
・その他 ：
堪能した。