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コメント
まなけんさん、おはようございます。
心意気も一緒に喰わせる店という印象ですね。
柴崎亭は響きましたので気になるところです👀
ちょっと遠いのが難点ですね(/□≦、)
ひゃる | 2023年10月10日 07:05柴崎亭系は、高品質でCPの高い一杯を提供しますよね。
まなけん | 2023年10月10日 07:14こんにちは！
＞ネオクラシックって感じの素直な醤油スープ
それでいて９０点・・・一歩も二歩も抜けた感じ？でしょうか。
eddie | 2023年10月10日 07:27まなけんさん、おはようございます。
大学生の腹を満たしたいという想いの詰まった一杯w
素晴らしいですね。
時間を作って訪問してみたくなります。
ケーン | 2023年10月10日 08:03まなけんさん、こんにちは〜
コチラ初めて知りましたが、ワンタン麺でも1000円以下って非常に良心的ですねぇ〜コチラはBMさせて頂きます。ラーメンはコレから高い店と安価なお店の2極化するかも知れませんね。蕎麦みたいだ(笑)
ゴブリン | 2023年10月10日 09:43まなけんさん
こんにちわ。
CPばかりを求めるのもどぉかとは思いますが、さすがに1000円超えが当たり前になるのも困りものですよね。
こちらは行きたいのですが柴崎亭行ってからかなとも？思っておりますw
りょうま | 2023年10月10日 11:53まなけんさん、こんにちは！
「柴崎亭」さんは好きなお店なのに「SHIBASAKITEI+」の時は、なんかおハイソな雰囲気で入店しずらかったです(>_<)
時々仕事で行く町ではありますので、まなけんさんのレビューで背中を押されています♪
つちのこ | 2023年10月10日 12:00こんにちは！
心意気が素敵、そしてなにより美味しそうなラーメンで気になりました。
早速BMしました！！
ダイエットマン | 2023年10月10日 12:02こんにちは！
これは旨そうです。 写真も良いね！ですね。これは。
場所柄馴染みなく、行く機会が見当たりませんが、世田谷でこの内容で７００円は嬉しい反面、心配してしまいます。
さんちゃん | 2023年10月10日 12:04安かろう悪かろうでないところが、素晴らしいですね。
おゆ | 2023年10月10日 13:44こんにちは☆
柴崎亭系譜は本当にリーズナブルですよね。
本店は勿論、祖師谷七丁目食堂さんも美味しかったのでコチラも狙ってます。
私は若い頃より給料は下がってるのに物価は上がってる…ホント日本はおかしいです。
給料の底上げと言っても上がってるのは大手上場企業じゃないんでしょうか。
弱小の個人企業まで目が届かないんでしょうね。
ノブ（卒業） | 2023年10月10日 16:52こんばんは。
この内容で700円は今の時代他ではなかなかできないことですね＾＾感服します！
poti | 2023年10月10日 17:08こんにちは。
ここもいろいろ仕掛けてますね、次世代が残れるようにと。
行きたいと思いつつ、重い腰が上がっていません😅
やっぱりネコが好き | 2023年10月10日 17:14こんばんは！
あのお2人の後を継いで、大台突入ですって？
コレで700円は、素晴らし過ぎです🤩
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年10月10日 19:12どもです。
私なんて1時間前から行ったんですよ(笑)
恥ずかしくて奥の高架下から覗いてました😅
なんで人気でないのか不思議っすね😆
美味しいのに❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月10日 21:05Eddieさん、
CPと店主さんの気概を高く評価してます。
まなけん | 2023年10月10日 21:18ケーンさん、
この店は回転がすべてだと思います。
是非訪問してあげてください。
満足できると思いますよ。
まなけん | 2023年10月10日 21:19ゴブリンさん、
値段を下げるのに努力している店が生き残ってくれると健全ですね。
まなけん | 2023年10月10日 21:20りょうまさん、
柴崎亭がまだまだ無名な頃に行きましたが、「何でこのQualityをこの値段で出せるんだ？」ってびっくりしました。
しっかりとDNAを引き継いでいるんですね。
まなけん | 2023年10月10日 21:21つちのこさん、
是非訪問して行列店にしてあげてください。
まなけん | 2023年10月10日 21:22ダイエットマンさん、
量も多いし、きっと満足できると思います！
まなけん | 2023年10月10日 21:22さんちゃんさん、
店内が常に満席でないとこの価格は成立しないと思います。
皆で盛り上げたいですね。
まなけん | 2023年10月10日 21:23おゆさん、
はい、味は確かですよ。
まなけん | 2023年10月10日 21:23ノブさん、
残念ながら日本人は相対的にどんどん貧乏になっていくんでしょうね。
まなけん | 2023年10月10日 21:24Potiさん、
大袈裟に言うと、この店はラーメン業界に革命を起こすと思います。
まなけん | 2023年10月10日 21:25ねこさん、
仕掛けの方向性がいいです。応援したいです。
まなけん | 2023年10月10日 21:26ラーメン大好き夫婦さん、
このCPは感動モノですよ！
まなけん | 2023年10月10日 21:26ガッチャマンさん、
はい、もっともっともっと人気が出ないとおかしいです。
まなけん | 2023年10月10日 21:27かなり気に入られたようですね。
私が醤油派だったら、もっと響いたのかもしれません。
安いですよね。
RAMENOID | 2023年10月11日 04:33RAMENOIDさん、
メニューはかなり絞られており、塩はありませんでした。
コスト追及、徹底的ですね。
まなけん | 2023年10月11日 05:48こんばんは。
世田谷に八王子系が食べられる店があるとは。でも柴崎亭らしく色々アレンジを加えてるようですね。
それなのに大盛りサイズで700円は素晴らしすぎます。
A.U | 2023年10月12日 19:47こんばんは。
柴崎亭の作る八王子ラーメンと聞くと興味が湧きますね^^
Twitterの文言にも気骨を感じます。
啓太 | 2023年10月12日 21:04A.Uさん、
このCPは圧巻ですよね。
まなけん | 2023年10月12日 22:29啓太さん、
はい、店主さんの気概が素晴らしいです！
まなけん | 2023年10月12日 22:30こんばんは。
このクオリティで700円は素晴らしいですね！
最近はデフォ1000円が珍しくなくなってきたので、700円ってきくとびっくりします。
jim | 2023年10月15日 00:19Jimさん、
はい、Qualityを維持して価格を下げる努力は素晴らしいです。
まなけん | 2023年10月15日 04:35こんばんは！
年内に追随しますよ✨
この値段で提供するって決めたご主人は素晴らしいですよね☺️
川崎のタッツー | 2023年10月15日 18:30タッツーさん、
はい、店主の意気込みが素晴らしいです！
まなけん | 2023年10月15日 18:54
今日は朝から雨模様。ガッチャマンさん、RAMENOIDさんのReviewで知ったこの店に車で出動です。近くのコイパに車を停めて、開店10分前に到着。PPでシャッターズ、5名でした。この店は柴崎亭の血を引いているんですね。なんとなく「祖師谷七丁目食堂」と同じ匂いがします。デフォのラーメンはなんと700円。今どきの新店としてはめちゃ安です。店内はモダンな感じで、広々としており、ブルーハーツが流れています。3名オペですね。
5分ぐらいで着丼です。麺が220gもありますので、丼デカいですねえ～。ではスープからいきましょう。おおっ、いいじゃないですか！ネオクラシックって感じの素直な醤油スープ。動物出汁が主体で、魚介は入っていても下支え程度です。なみなみと入っており、熱々です。
麺は中太の低加水麺。ぼそっとした感じで小麦が詰まってる感があります。存在感抜群ですね。最近こういう麺、好きになってきたなあ～。
具はまあまあ大ぶりのチャーシューが二枚も入っています。それと、刻み玉ねぎ、ネギ、メンマです。
基本、八王子ラーメンのようですがかなりの変形ですね。麺が多くおなか一杯で完食。スープは6割飲んでFinishです。
Twitterに「12年前の500円 12年後の500円 たった12年でラーメンは一杯1000円近くになってしまった。
給与水準もさほど変わらないのにおかしな国だ。とにかく昔に戻るのだ！」とありました。紙エプロンは有料。おしぼりは出ましたが、ティッシュペーパーも、爪楊枝も、割りばしもありません。麺、スープ、具、ともに手抜きなし。それでいて安くてお腹いっぱい食べさせようという心意気が素晴らしいです。バンバンお客さんが来てくれるとよいですね。こういうのラーメン界の新しい潮流になるんじゃないかなあ？