Item: 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店
Rating: 80
Author: 八雲

80点

八雲

アパのチェックインカウンターと店内で繋がっています。
デフォがきっちり1000円
7割ほどの入りとやや肩透かし
厨房は3名ぐらいいたかな。
程なくして提供。
キラッキラの香味油のビジュアル
トッピングがペラチャーの上にすべて鎮座ｽﾀｲﾙ。
早速ズバズバ、ツルパツのストレート細麵がｳﾏｰ。
しやなかでもありますね。
スープはクッキリスッキリ奥行きのある？塩。
ゴクゴクいけちゃいますね。
ペラチャーはスライサーで都度カットかな。
レア感もGOOD!
メンマはコリコリ。
スルスルっと完食。