10月11日(水)､某店に時間外で振られリカバー用のこちらに午後12時15分頃に初訪問で先客2人後から5人｡｡
　店内は赤.黒基調のコンパクトな､今日現在厨房向き衝立で区切られたカウンター5席に4人席が2卓ありお水は卓上のピッチャーにてセルフ(椅子下に荷物入れ､奥右側にお手洗いあり)｡
　今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡
　卓上にはお水ピッチャー､グラス､ケースに入った割り箸と楊枝､紙ナプキンが備えてあり(紙エプロンは券売機にて10円)調味料は胡椒､豆板醤､おろしニンニクがあります｡
　さて今回は初めてなので基本メニューの中から塩ラーメン790円を入って左側の券売機にて発券｡
　午後12時19分､注文してから約3分ほどで配膳されたそれは､
　塩味たつ動物系と魚介系が程よいバランスの清湯塩スープに少しボソッとした浅草開化楼製の中細縮れ麺が旨し😀😀😀
　具は豚バラチャーシュー1枚に豚肩ロース？チャーシュー1枚､濃い味付けの細裂きメンマ､ナルト🍥に青ネギの小口切り等です｡
　今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回は醤油ラーメンや牛すじカレーを頂いにまた伺います☺️｡