Item: 博多長浜らーめん 田中商店
Rating: 74
Author: ゲンドウ

74点

５月２３日（土）２２：００再訪。
博多長浜らーめんいっきからの連食です。数名の待ちがいましたが５分程で席に案内されました。こちらでは薄い豚骨にばかりあたっているので、その教訓からこってりをオーダー。麺はバリカタです。

今までこちらで食べたものよりもスープの色が濃く油層もしっかり。コクは今一つでしたが博多長浜らーめん田中商店自慢のとろみのある濃厚スープにようやく当たったかな？
ただこってりという程でもないです。とてもマイルドで癖がなく、豚骨臭さもないので、幅広く好まれそうなラーメンだと感じました。
もう少しワイルドな豚骨が好きなので、好みとは違いましたが美味しかったとは思います。

ここのチャーシューは脂身が多く好きではないので同行者にあげました。