Item: マルタマ
Rating: 88
Author: じゅーじゅ

88点

次は近くの
元祖本家本元十文字中華そばマルタマ。

実に90年の歴史があります。

中国人にこちらの店主が教わって広まったという所が
佐野ラーメンと同じでとても関心がある。

12時近くなってこちらは満車に近い。
流石元祖。
こちらは前払い制。
中華そば500円。

10分位で着丼。
こちらも焼きいわしベースの昆布。
違いは醤油。

薄口醤油を使用しているので丸竹食堂と別物に感じる。
若干の酸味を感じ宗田鰹っぽいが
イワシと昆布。

もちろんノーアニマル。

具材も同じだが
大きさ厚み全てが丸竹食堂よりもゴージャスwww

あとは好みでしょうね。

個人的には
昔から丸竹食堂が大好きでした。

今日はブレなのか？
マルタマの方が優勢でした。

ご馳走様でした。