●2023年10月16日(月) 晴 11:22訪問 11:30着丼。

●2023年263杯目(10月13杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が26℃を表示していました。

●今日の昼は、 群馬県高崎市上豊岡町875-1に2023年10月16日（月）オープンした『ラーショマルミャー 高崎店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2022年12月22日(木)に5回目の新型コロナワクチン接種を受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店は、「なかじゅう亭 高崎上豊岡店」がリニューアルオープンしました。

●お店に入り、右側にある券売機で食券を購入して左側にあるカウンター席へ着座しました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、10人が来店しました。

●今回は、券売機の一番左上にあるお勧めと思われる【醤油ネギチャーシューメン（並盛・160g）1,150円】の食券を購入しました。

●女性店員に食券を渡して注文時に「クーポン」を使用して「1.5玉100円」を無料で頂き、写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でセルフのお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「醤油ネギチャーシューメン」が着丼しました。

●醤油ネギチャーシューメンは、麺の上にチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、ワカメ、背脂が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い細縮れ麺で美味しかったです。

●麺の量を女性店員に確認したところ、並盛1玉が160gで中盛1.5玉が240gありました。

●スープは、背脂が入っていてこってり気味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しいラーメンや餃子等を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：細縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：こってり

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆