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84点
山形辛味噌らーめん[ラーメン/味噌]
田中そば店 秋葉原店（東京都千代田区）ざわ麺

「山形辛味噌らーめん」@田中そば店 秋葉原店の写真毎度おなじみ田中さんです。
今年1番食べてますが、ちゃんと美味しいお店です。

今日は、最近の気温下降に合わせて、山形味噌を頂きます。

スープはアッサリ味噌で、ともすれば味噌汁とも取れるようなスープです。
そこに辛味噌を徐々に溶いて味変していきます。

麺は変更ないですが、喜多方系のようなツルモチ麺です。

今日も美味しかったなぁ。

ごちそうさまでした！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 27件

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