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「海老トマトつけ麺」@つけ麺 五ノ神製作所の写真【訪問日:10月16日】

研修後の帰り道、無性につけ麺気分になり

ダメ元で此方を覗いたところ、並びがほぼ無かった為

迷う事無く、ノータイムで接続決定w

表題作をオーダー後、調理待ちも多くなかった様で

スムーズに出来上がりとご対麺です。

空腹感から、初っ端は多めに浸けて頂くと

海老の濃厚さが前面に効いた味わいで、麺との絡みも上々。

濃い系統にありがちな重さも、トマトの酸味が緩和するお陰で

途中で閊える事無く、次に次にと止まらず。

一頻り基本部分を頂いてからは、バジルソースを部分的に和えて味変。

これもトマト同様、濃厚仕様の箸休めとして良く働き

大盛でもイケたかも…と思わせる位のゆとりを齎してくれますね~。

終盤にかけては、だいぶ枯れ気味になったスープ残量を意識しつつ

バゲットで異なる食感に浸った後、最後の麺一口分を頂き完食。

どうもご馳走様でした!!

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