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市役所近くにある昔ながらの食堂で中華そばがメインだが他にも多数のメニューがある。久しぶりに訪れたので基本である中華そばのチャーシュー麺を注文する。出てきたラーメンは素朴の一言。早速スープを一口。う~ん、旨い!鰹出汁と醤油のバランスが絶妙だ。麺は手打ちとあってふぞろいの平打ち縮れ麺であるが、相変わらずやわらか目。メインのチャーシューがやわらかく、味がしっかりしみ込んでいて旨い。なんといってもチャーシュー麺が一杯470円は魅力的。
いいねぇ~素朴さが伝わってくる。しかも、この値段は魅力だな。行こうと思う日に限っていつも日曜日(定休日)だ。これ見てさらに行きたくなった。
出てきたラーメンは素朴の一言。早速スープを一口。う~ん、旨い!鰹出汁と醤油のバランスが絶妙だ。麺は手打ちとあってふぞろいの平打ち縮れ麺であるが、相変わらずやわらか目。メインのチャーシューがやわらかく、味がしっかりしみ込んでいて旨い。なんといってもチャーシュー麺が一杯470円は魅力的。