平日水曜日に初訪問。
11時半頃だったのでまだ空いているだろうと高を括っていたら満席。さらに店内3名の立ち待ち客あり。
およそ15分ほど待って着席。店内はカウンター席が10席にも満たないスペースだが、アクリルのパーティションできちんと区切られている。先客を見ているとご夫婦が何組かいたが、どうやら皆常連さんのようだ。炒め物を担当する大将も麺あげや会計をする女性も大変感じがよく、これぞまさに地元に愛される町中華という感じで微笑ましい。
注文から5分ほどでラーメンが着丼。シンプルだが醤油ラーメンぽくて美味そうだ。
スープは熱く若干濃い目の醤油味は期待を裏切らない。中太の麺も大盛でも丁度良い茹で加減でスープとの相性も良い。
具材の半茹で卵、モヤシ、メンマ、ワカメは特筆すべきはないが、脂身の多いチャーシューは美味かった。
余談だが半チャーハンがまた美味かった！町中華のチャーハンらしい。常連さんの話から大将が身体を壊していたとか。鍋を振り、次から次への注文を捌くのは本当に激務だと思うが、どうか少しでも永く続けていただきたい。