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最近、人気のコチラに本日、初訪問です。蒲田のオモテの方は未訪問です。夜営業開始時に間に合ったのですが、続々とお客さんが来られてれていました。スープはやや赤みと粘度があり、濃厚かつしょっぱさも強め。このタイプの家系がブーム再燃のポイントなのかな、などと思いを巡らしながら、麺をいただきます。麺は中太、製麺所はわかりませんが、家系の定番麺よりも少し長めに感じたのは気のせいでしょうか。大ぶりな燻製チャーシューは2枚もあり、嬉しい限り。ライスとの相性も今さら語る必要はなく、最後まで美味しくいただけました。美味しかったです。
三日月
paparun
satoru
久我衣
蒲田のオモテの方は未訪問です。
夜営業開始時に間に合ったのですが、続々とお客さんが来られてれていました。
スープはやや赤みと粘度があり、濃厚かつしょっぱさも強め。
このタイプの家系がブーム再燃のポイントなのかな、などと思いを巡らしながら、麺をいただきます。
麺は中太、製麺所はわかりませんが、家系の定番麺よりも少し長めに感じたのは気のせいでしょうか。
大ぶりな燻製チャーシューは2枚もあり、嬉しい限り。
ライスとの相性も今さら語る必要はなく、最後まで美味しくいただけました。
美味しかったです。