黄門チャマ
ゆう。
よっしーＲ
コメント
どもです。
獺祭飲んでイワシそば食わないと満足できない
人になっちゃいました(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月25日 16:46こんばんは。
よしかわさん、何度も行っているのに限定メニューかいわしそばしか食べたことないんですよ(>_<)基本のメニューも食べないとですね！次は西台？？？
poti | 2023年10月25日 18:06こんにちは。
自分も坂戸店は未訪問です。
やはり鰯そばは食べておきたいです。
glucose | 2023年10月25日 19:17こんばんは
保谷は無くなったので次は西台ですかね？
かなりの高得点でしたね！
個人的にはよしかわというと
イワシそばなんですよね～
キング | 2023年10月25日 20:02こんばんわ～！
鳩山からコチラでしたか。
ナイスな連食コースですね♪
次はタンメンのお店もありますよ～♪
バスの運転手 | 2023年10月25日 22:46ガッチャマンさん>イワシそばが有るのは知ってはいましたが流石に食べれないですよね。
私は煮干しそばだけで満足です😁
黄門チャマ | 2023年10月26日 04:47potiさん>限定も気にはなりましたが、よしかわさんの煮干しそばと決めていましたからね。
とりあえず、よしかわさんは埼玉だけです😅
黄門チャマ | 2023年10月26日 04:51glucoseさん>よしかわ坂戸店さんは、たまたまでしょうが一番お客さんが少なくて驚きました。
イワシそばですかぁ～😓
黄門チャマ | 2023年10月26日 04:53キングさん>よしかわさんは、とりあえず埼玉だけにして置きますw
煮干しは美味しかったですね。
しかし皆さんイワシそばなんですよね😓
黄門チャマ | 2023年10月26日 04:56バスの運転手さん>私も今回は凄く満足したコースでしたw
煮干しは美味しかったです。
タンメン…考えて置きます😅
黄門チャマ | 2023年10月26日 04:58坂戸はけっこう空いてるんですかね。
ここでいただいた牡蠣には、大台の90付けました。
RAMENOID | 2023年10月26日 05:56おはようございます！
なんとも裏山な、連食コースですねェ～
GOLDの限定はオイラも上尾店で見かけましたが、値段が高いんでスルーしちゃいました…
次は、入間のお店もオススメでっせ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年10月26日 07:16お疲れっす✌️
よしかわさんの煮干しよかったみたいですね😆
高得点なので気になります！
しかし麺で怪我しなくてよかったですね😜
シノさん | 2023年10月26日 07:50おはよう
こちらのよしかわ未訪問で…各店で個性がありそうで
行ってみたいですね。
あひる会長 | 2023年10月26日 08:11RAMENOIDさん>坂戸店さんは余りにもお客さんがいなくて驚きました。
煮干しは凄く美味しかったです。
坂戸店さんは牡蠣ですか😋
黄門チャマ | 2023年10月26日 15:30ラーメン大好き(nao)さん>本当に凄く良かったコースでしたよ。
確かにGOLDは高いですねw
オススメ…入間のお店ですか🤔
黄門チャマ | 2023年10月26日 15:33シノさん>よしかわさんの煮干しはどうしても食べて見たかったんだよね。
期待通り美味しかったよ。
麺で怪我…🤔
黄門チャマ | 2023年10月26日 15:35あひる会長さん>よしかわさん自体外れが無いですね。
どこも美味しかったですが坂戸店さんだけはお客さんが少なかったです🤔
黄門チャマ | 2023年10月26日 15:37黄門チャマさん
こんにちわ。
こちらも美味しそうですねw
ボギボギの麺は苦手かもしれませんが、いつかどこかのお店には行ってみたいと思っております！
りょうま | 2023年10月27日 14:46りょうまさん>大袈裟でしたがボキボキですw
この煮干しにはハマリましたよ。
何処かでチャレンジして下さい😊
黄門チャマ | 2023年10月27日 21:34川越しか行った事がありませんので、空いていると伺っても全くピンと来ません。冗談みたいに並んでましたからね。単純にラッキーだったのか、はたまた常にそんな感じなのか…。
結構大箱なのに、スタッフ2名。混雑前提のフォーメーションじゃないですね。平日はそんなものなのかな…。
Dr.KOTO | 2023年10月29日 13:39Dr.KOTOさん>私も並び覚悟で行きましたがビックリするほどお客さんが居なかったですね。
煮干しは凄く美味しかったです😊
黄門チャマ | 2023年10月29日 17:16
花萌葱さんで食べ終わり次に伺うお店はここから10分チョイのよしかわ坂戸店さんです
よしかわさんはこれで3店目です
川越店さん→上尾店さん→坂戸店さん→次は…?
11時41分、到着すると車はお店前に1台のみ
待ち無しで店内に入るとお若いカップルと中年夫婦さんそしてお若い男性1名だけでした
平日は凄く空いています
店内に入って左側チョイ奥にある券売機から表題(830円)のボタンを選択しました
直前でポストを見たらGOLDララララーメンたる限定が有りましたが、よしかわさんの表題が食べたかったのでスルーしました
お若い女性店員さんに案内された中央のカウンター席に案内されて腰かけ食券を渡します
ワンオペの店主さんと接客のお若い女性店員さんだけでした
お水とコップカウンターに置いて有ります
セルフです
11時19分、着丼です
まずは黒くて香味油でコーティングされたスープから頂きますと、エグミ無い煮干し全開です
見ための黒さからキレが有るのかなと思っていたら醤油は芳醇でまったりとして鶏油でコクを出しグビグビとイケてしまう程に美味しいです
麺は、フスマが見える低加水のストレートです
スープの影響で麺が黒く染み込んでいるようです
噛めばボキボキで小麦感を十分に感じられます
ボキボキ…少し大袈裟ですがそれくらい強いです
低温調理された豚肩ロースは隠れて2枚あり1枚はしっとりとしており1枚はスープに沈んで白くなって少し歯応えが有りましたね
同じく低温調理の鶏ムネはしっとり柔らかです
しかし小さめです
スクエアカットのネギとミツバも多少のアクセントにもなります
その他の具材は、半熟卵は半分、メンマはコリシャリ、三角形の海苔
11時28分、食べ終わり帰る頃には、後客さんの1人だけでした
お店を出ましたら隣にも駐車場が有るのですね
余りにも空いていてビックリでしたw
凄く美味しかったです
ご馳走様でした