嫁も感激のこてっぱちとの再会♥

令和5年5月6日の土曜日、 いつものように土曜日恒例の整体での体のメンテナンスをした後、食事を食べに行こうと思い、 今日はココスの朝食モーニングビュッフェにでも行こうかと思って、北町のココスに行ったら、モーニングタイムがもう終わっていました。

そんなわけでこんな中途半端な時間、午前10時過ぎですが、どこに行こうかと迷いました。 いつもの東根の蕎麦屋に行くにはちょっと時間が微妙です。 そこで思いついたのがこちら、嫁も大好きな一杯を提供してくれるお店です。

・こてっぱち800円
・中太麺
・大盛100円
・ちょいこってり

・ニラつけ麺850円
・細麺
・大盛100円
・あほこってり

前は江俣にありましたが、そのお店がなくなったので、 妻もしばらく こちらのこてっぱちを食べておらず、連れてきた私の想像以上、予想外に興奮しています。 確かに妻が一人で来るには 分かりづらい場所かもしれません。

最初、 妻が こてっぱち を普通盛りでお願いしたところ、 しばらく考えて、私も 脇から「食えるんじゃない？」と言いましたので、躊躇なく大盛に変更しました。 つけ麺を頼んだ 私はもちろん大盛りです。

途中、 妻とチェンジしてこてっぱち も いただきました。 私はこちら 2度目ですので、 1度目でもいただきましたが、 やはりこのこてっぱちは絶品美味しいです。私が1回目にこてっぱちを食べた時に感じたように、妻も 一口 二口 食べて、なんとなく前とはちょっと違うかな？ということを言っていましたが、しかし、 食べ進めるともう関係ありません。 やっぱり美味しい こてっぱちです。

嫁は注文の時点であっさりか こってりか悩んでいたようですが、 ちょい こってりが出来ると店員さんから聞いて、それをお願いしました。 でも、 いざ食べてみて 「普通にこってりでも大丈夫 行けたと思う」というておりました。

私が頂いた時には一味唐辛子と酢をたっぷり入れておりましたが、 それでも十分 私にも食べられる美味しさです。 全く問題ありません。かえってご極上のこてっぱちです。

つけ麺は、こてっぱちの中太麺と違い、 かなりの 細麺です。江俣で食べた つけ麺や、 寒河江の本店で食べた つけ麺の細さ 以上に細いような気がします。 でも 細麺好きの私にはこれは願ったり叶ったりです。

ちなみに、 注文時点であつ 盛にしようかどうか悩みました。 でも 思い切ってあつ盛でお願いしてみました。 どうして悩んだかというと、 今まで何回か あつ盛 でお願いして、麺のでんぷん質同士がくっ付き合って、 箸をぶっさすと 団子状に固まっているのです。 そういうことがありましたので、 ちょっと心配はしましたが、 いざ 頂いてみると、 案に相違して全然心配は要りませんでした。 おそらく、 麺に若干の油を絡めているのだとは思います。 美味しくいただきました。

私は、アホこってりをお願いしたので、 つけ麺の表面はびっしりとした背脂で真っ白くなっています。 ですので、 いざ麺をつけてみると、最初の一口目 二口目はこの たっぷりした背脂に麺がまみれて、 あまりつけ汁の味がしないくらいです。 でも、構わずに食べ進めると麺のつけ汁の味わいがしっかり美味しくやってきます。 文句ありません。 ただ、 つけ麺の場合 あほこってり までしなくとも、 標準のこってりで十分か と思います。

もちろん、 つけ麺も 何口か食べた時点で嫁とチェンジしましたので、嫁が 「酢を入れていいか」と聞いてきたので、 「もちろん」 と答えました。 帰ってきた つけ麺をまたいただきましたが、 酢を入れることで またまろやかに さっぱり となり、 とても美味しく味変しました。

最後は、どちらも 割りスープ を わかめ たっぷりでお願いしました。 私はこのスープのために ネギ・メンマ・ チャーシュー ・ナルトを食べずにおりましたので、 スープにこれらの具材をたっぷり入れて、 具だくさんの美味しいスープでいただきました。 わかめ もかなりたっぷりです。

以上、 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

なお 帰り際、 お会計の時、 御店主さんに「江俣の店がなくなったので久しぶりに食べさせていただきました、 でも逆にこっちでなかなか来れなくなりました」 と言ったら、昔からの こてっぱち ファンと分かって店主は嬉しそうに返事をしてくださいました。 ただ 江俣のお店とは こちらは関係ないそうです。 てっきり 私は 江俣のお店を閉めて こちらに移ったもんだと思っていましたから、 驚きました。 でも、とても美味しかったです。