Item: 麺場 田所商店 行徳店
Rating: 45
Author: BEN10

45点

BEN10

北海道の味噌ラーメンをいうことでかなり期待して行きました。

3つの味噌が選べるということですが、
当然北海道味噌です。
炙りチャーシューに惹かれてチャーシューいっちゃいました。

出てきたラーメンはこれぞ味噌！！という風貌でしたが、
焦がしネギ？とポテト？
ポテトは嫌いじゃないし味に影響を与えそうがないのでいいですが・・・。

スープをいただきます。
？？？
なんだこのスープは？
しょっぱいだけで、味噌の甘み、コクがない。。。
これが北海道味噌ラーメンなわけがないだろう！！
挽肉も入っているのにスープに味が出てない。
炙りチャーシューもただ炙った肉。
炙って油も飛びつつあるし味も大したことない。
玉子も白身の味が黄身に勝つぐらいの大したことない味。

もやし、ネギのおかげで何となく食べれる感じ。

久しぶりに失敗やった～。