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「ラーメン中+のり」@杉田家 千葉祐光店の写真土曜21時 待ち17名

土曜遅くでラーメン屋を検索。こちらがありますね。近くに武蔵家さんもありましたが、本日は車だったので駐車場のある杉田家さんへ

しかし駐車場もほぼ満車。先に食券購入し、ベンチ番号17番にて待機
その食券、中に海苔つけると丁度1000円。家系は安いイメージがありましたがこの時代やむを得ないですね、、そもそも鶏油とか値上がりが凄そう。

入れ替わりは早く20分程度で着席。そこからは何故か時間が掛かり15分くらいでご対面

スープ一口、さすがのクオリティ。
硬めコールの麺の加減も丁度良かった。
チャーシューがすこしレアっぽくて、こちらはあまり口に合わず。
中盛りにしたらボリューム多くてなんとか完食
食べ終わりには列は概ね解消でした。
ごちそうさまです。

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