コメント
こんばんわ。
ここはある意味最高の立地ですよね。
高いららぽーとで食べたくない人も多いでしょうし。
場所代も高いと思うので、もっと流行らないと先行き不安です。
まなけん | 2023年11月8日 22:11まなけんさん、おはようございます。
そうなんですよね。 もう少しお客が入ればよいなと。
味自体は良いのですが、濃い牡蠣の味のまぜそばとラーメンの2種のみなので飽きられやすくないか?等、心配はありますね。
常時、人通りは多いので頑張って欲しい所です。
さんちゃん | 2023年11月9日 08:15こんばんは。
値段の割りにはシンプルな見た目ですね〜。
とは言え牡蠣の風味が程良く感じられるスープなら適正価格なんでしようね^^
啓太 | 2023年11月9日 22:01啓太さん今晩は。
構成はだいぶシンプルですね。
原価の多くは牡蠣なのではと思いますね。
ちゃんと牡蠣を使っている感じはします。
さんちゃん | 2023年11月9日 22:29
さんちゃん
かーびぃー

コテスキ

Rey





ららぽーと横浜に行く途中にあるので、ららぽーとに行く機会がある方は立ち寄りやすいと
思います。 駅から行くならここを通るしかないという道路沿いにあるので。
牡蠣のラーメンとまぜそばの2種類しか現状有りません。
どちらも一度ずつ食べたので、今回はラーメンの方で。
11時の開店早々に伺ったので 先客1名、後客2名です。
今日は男性店員のワンオペ。 12時以降は助っ人が来るパターンですかね。
今回はご飯もの無しで、麺大盛りにしました。
麺:縮れの太麺です。 最初は少しボソボソとした食感で粉っぽい。
只、最初から柔めだと後で伸びてしまうからですかね。 途中で良い感じになってきました。
スープ:クリーミ―なスープ。 色々意見はある中で、自分は今程度の牡蠣の風味が適当ですね。
余り濃厚過ぎると、途中で飽きてしまう。何だか前回より、美味しく感じます。
前回はもっと牡蠣の臭みが強かった様な気が。
ほぼほぼ飲み干しました。 美味しかった。
日本語おかしいですかね。 ほぼ飲み干した、という事は飲み干していないという事で。
9割がた飲みました、に訂正。
具:チャーシュー、穂先メンマ、長ネギスライス、海苔、糸唐辛子。
チャーシューは牛肉の様な食感と風貌。
豚ロースかと思いますがシットリしていて美味しいです。
お高めの設定なので周辺のランチ(と言ってもランチ頂ける店は限られますが)の価格からは少し割高になってしまうと思いますが、以前の塩担々麺よりお客は入っている様に思いますね。
接客:4
清潔感:4
コスパ:3
デフォで900円なので、何か付けると1,000円オーバーは確定です。
牡蠣高いですけどね。