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「油そば」@石神井とらの写真11時20分に到着。前客3人。11時28分に着丼。
トッピングは、海苔、メンマ、ナルト、短冊切りのチャーシューという構成。
下からかき混ぜると、脂とタレが混ざるが、少ししょっぱいかなと思う位の味付け。
最初はそのまま食べるが、飽きがきてしまうので、酢と辣油で味変です。
一緒についてくるスープは、醤油と煮干しの美味しいスープで、油そばのしつこさを拭います。
最後にスープに残りを入れて完食です。

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