Item: 石神井とら
Rating: 83
Author: やっぱりネコが好き

83点

10/17 さぴおさんのレポで｢そうだ、忘れてた｣と、西武池袋線販促のこの日に石神井公園スタートに調整して11:10過ぎに店着。入店すると先客1人が配膳待ち、券売機でつけ麺を買い奥さまに食券を渡すと『麺の量はどうしますか？』に並盛をお願いしてカウンター右端に着席。その後パラパラと4人が入店、平日ですがなかなかのスタートですね。手元は見えませんが、8分ほどで麺皿・少し遅れてつけ汁の器が高台に出され揃ったところでパチリと1枚撮っていただきます。

三河屋製麺所さんの麺、太平麺と区別するため｢細麺｣とありますが中太より少し細いくらいですね。並盛は200gとありますが、この太さなら食べ応えはありそうです。麺皿にはその麺と刻み海苔が乗るだけ。つけ汁には中央になると・ネギは刻みと細長く切ったもの・メンマ・刻みチャーシュー、少し飲んでみると甘辛酸ですがバランスの良いお味ですね。ツルモチの麺を軽く泳がせてひと啜り、麺と合わせると一味と胡椒の辛味の後に軽く煮干しが乗ってきてこれは啜りが進みます。途中に味変することもなく、ネギを合わせたりチャーシューを合わせたりしてあっという間に麺完食。スープ割りをお願いするとブーメラン方式、高台に器を出して待っているとスープを温め直してから少しして再着丼。のんびりとつけ汁も飲み干して、ごちそうさま。汁そば・油そばはそれぞれ麺が違うようなので、また行かないといけませんね。

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2023年10月21日 19:11投稿（2023年10月21日更新） | コメント (13) | このお店へのレビュー： 4件

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刻みチャーシューとネギいゝですね

他の写真も見ましたがチャーシューも美味しいそう

それより何より

店名が最高です◎

虎ん黄色 | 2023年10月21日 19:49

ワタクシもこれ最近狙ってました！
今回も先を越されましたー（笑）
これも丸長オマージュ系ですかね？

とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2023年10月21日 20:04

どもです。
丸長を連想するノスタなつけ麺ですが
新しいお店なんですね☀️
コレはおじさんの琴線に触れる奴ですね(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月21日 20:41

こんばんは。

割りと早めに訪問の機会が訪れました、次はなかなか調整が大変です。
何せ、池袋線は行きたい所が多いので😅

>虎さん
多分このレスが来ると思っていましたよ😁

>とまそんさん
お先に失礼w
オマージュなのかはわかりませんが、間違いはありません。

>ガッチャさん
とてもおいしくいただけましたよ。
麺変更で太平に出来るので、300gでもいけそうですよ。