Item: えび豚骨拉麺 春樹 東十条店
Rating: 78
Author: マムート

78点

前を通ったら春樹が〇郎系を始めていたので久々に入ってみました。
ミニとはいえこのご時世でライスバーや漬物がついて780円は立派だと思う。

スープはベースは春樹らしくマイルドな甘みのある万人受けしそうな豚骨醤油。
ただデフォでついている脂やニンニクのおかげでちゃんとそれっぽい仕上がりになっている。
なんとなく〇山に近い雰囲気に感じた。

麺も通常のものとは違い角ばった極太麺。
固めな茹で加減もありちゃんとワシワシな感じもある。
麺量は極太麺ということもあってこの手ではかなり少ない印象。
ただライスバーがあるので満腹にはなる。

そして何よりもここの煮豚が柔らかくて旨かった。
しかも厚みもしっかりあるものが2枚もあるので満足感は高かった。

正直、期待していなかったので予想外にしっかり満足できました。